Hamburgerlerde Fare ve İnsan DNA'sına Rastlandı
ABD'de yapılan bir araştırma, ülkedeki bazı burgerlerde fare ve insan DNA'sına rastlandığını ortaya koydu.
İngiliz The Independent gazetesinin haberine göre; 258 burgerden alınan örneklerin üçünde fare, birinde ise insan DNA'sı bulundu. Vejetaryen ürünlerin ikisinde ise et çıktı.
SAÇ, DERİ YA DA TIRNAKTAN BULAŞIYOR
ABD merkezli gıda denetim firması Clear Labs tarafından yapılan son araştırmada, insan DNA'sının söz konusu ürünlere imalat sürecinde muhtemelen saç, deri ya da tırnaktan bulaştığı ifade edildi. Ayrıca tüketicilerin burgerlerde kabul edilebilir ölçüde insan ve fare DNA'sı bulunabileceğini bilmediği de belirtildi.
HASTALIKLARA YOL AÇAN DNA'LAR İÇERİYOR
Fare ve insan DNA'sının dışında bir başka sorun da burgerlerin yüzde 4.3'ünün gıda zehirlenmesine ve salgına yol açabilecek patojenik DNA'lar içermesi. Ürünlerde bulunan bazı patojenik DNA'lar, tüberküloz gibi belirtilere, mide iltihabı, besin kaynaklı hastalıklar ve koliforma neden olabilir.
YAZILANDAN 100 KALORİ DAHA FAZLA
Tüm bu olumsuzlukların dışında araştırmadan kilosuna dikkat edenler için de önemli bir sonuç çıktı. Kontrol edilen 12 burgerin, etiketinde yazılandan 100 kalori daha fazla olduğu anlaşıldı.
