Fındıkta Üretim Artıyor, Tüketim Azalıyor
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof.Dr.Turan Karadeniz, dünyada fındık üretim alanları ile üretim miktarının hızla arttığını ancak tüketimin yerinde saydığını ve 'makasın' her geçen gün açıldığını söyledi.Prof.Dr.Turan Karadeniz...
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, dünyada fındık üretim alanları ile üretim miktarının hızla arttığını ancak tüketimin yerinde saydığını ve 'makasın' her geçen gün açıldığını söyledi.
Prof. Dr. Turan Karadeniz yaptığı açıklamada, 1961 yılında dünyada 300 bin hektar fındık üretim alanı bulunurken, bugün 2010 yılı itibariyle 888 bin hektara yükseldiğini söyledi. 888 bin hektarı alanın 700 bin hektarının Türkiye'ye ait olduğunu belirten Karadeniz, "Türkiye, dünya fındık üretim alanlarının yüzde 78'ine sahip bulunuyor. İkinci sırada 70 bin 500 hektar ile İtalya gelmektedir. Azerbaycan yaklaşık 23 bin hektarla üçüncü sırada yer alırken onu 21 bin hektar ile İran, 13 bin 800 hektar ile İspanya, 11 bin hektar ile ABD takip etmektedir" dedi.
Fındık üretim alanlarının her geçen gün büyümesine rağmen tüketimin yerinde saydığını belirten Karadeniz, "Dünya fındık üretimi 1940 yılında 250 bin ton iken Türkiye'de 50 bin tondu. 2002 yılında dünya fındık üretimi 834 bin tona yükselirken Türkiye'de 600 bin ton ulaştı. 2010 yılı itibariyle dünya fındık üretimi 862 bin ton olurken Türkiye'de 600 bin ton üretimi koruyor. Dünya fındık üretiminin yüzde 75'ini Türkiye, yüzde 18'ini İtalya, yüzde 4'ünü ABD ve yüzde 3'ünü ispanya karşılıyor" diye konuştu. - ORDU
