"Plastik Endüstrisi Kongresi"
Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı Başkanı Mehmet Uysal: "Gıdaları koruyan, ömrünü uzatan ve hijyen sağlayan plastikler ile gıda israfını plastik ambalajlarla önle...
Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) Başkanı Mehmet Uysal, gıda sektörü açısından plastiklerin önemine dikkati çekerek, "Gıdaları koruyan, ömrünü uzatan ve hijyen sağlayan plastikler ile gıda israfını plastik ambalajlarla önleyebiliriz" dedi.
PAGEV açıklamasına göre, Vakfın her yıl düzenlediği Plastik Endüstrisi Kongresi'nin 8'incisi İstanbul'da "Gıda Sektöründe Plastik Uygulamaları" temasıyla gerçekleştirildi. Burada konuşan PAGEV Başkanı Uysal, 8'incisini düzenledikleri kongrenin plastik sektörü açısından son derece yararlı olduğunu belirterek, bu yıl da sektör temsilcilerinin, dünyanın önemli şirketlerinin yöneticileriyle bir araya gelerek, sektörle ilgili gelişmeleri paylaşma fırsatı yakaladıklarını ifade etti.
Türkiye'nin değerli üniversitelerinden kongreye katılan akademisyenlerin deneyimlerinden de yararlandıklarının altını çizen Uysal, kongre süresince plastik sektörü içinde özellikle gıda ambalajlarında plastiğin önemini, tüm dünyadaki gelişimini ve sektör ile ilgili yeni teknolojileri değerlendirme olanağını yarattıklarını kaydetti.
Kongreyle gıda sektörü açısından plastiklerin önemini bir kez daha gündeme taşıdıklarını dile getiren Uysal, "Dünyada bir yanda açlık bir yanda gıda israfı büyüyor. Plastik ambalajlar, bu noktada sunduğu çözümlerle farklılığını ortaya koyuyor. Gıdaları koruyan, ömrünü uzatan ve hijyen sağlayan plastikler ile gıda israfını plastik ambalajlarla önleyebiliriz. Plastikler hakkındaki yanlış algılamaları araştırmalarımızla yıkmaya çalışıyoruz. Sektör olarak tüm firmalarımızla birlikte bu doğrultuda çalışmalarımızı sürdüreceğiz" değerlendirmesini yaptı.
Kongre Komitesi Başkanı Ahmet Meriç ise plastik ambalajların gıda sektöründe çok önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, "Eğer dünyada ısraf edilen gıdaların sadece dörtte biri kurtarılsa, açlık sınırındaki yaklaşık 870 milyon insanın beslenmesi sağlanabilirdi" dedi.
Meriç, PAGEV'in 2014 yılının aralık ayında gerçekleştireceği 9. Plastik Endüstrisi Kongresi'nin konusunun "Otomotiv Sektöründe Plastikler" olarak belirlendiğini bildirdi.
Açıklamaya göre, kongreye, Farmamak, Bell Packaging, Dupont, Equipolymers, PETKİM, BASF, Kalite Sistem Laboratuarları Grubu, Extrasolution, Albis Plastic gibi dev şirketlerden katılan konuşmacılar, sektör temsilcilerine gıda ambalajlarında kullanılan plastik uygulamaları hakkında bilgiler verdi. PAGEV bu yıl farklı bir uygulamaya da imza attı ve kongrede panellere de yer verdi. Plastik ambalajların günlük hayatta üstlendiği rol ve yaşamı kolaylaştıran özellikleri panellerde tartışıldı.
Yalova Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hüseyin Yıldırım'ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen "Plastik Ambalajın Yaşam Kalitesine Katkısı" konulu panelde, Boğaziçi Üniversitesi Fizik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Levent Kurnaz, İstanbul Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Ali Gürkaynak ve İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nurseli Uyanık konuyla ilgili bilgiler paylaştı.
Kongrede ayrıca, PETKİM Genel Müdürü ve Ambalaj Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sadettin Korkut'un moderatörlüğünde ikinci bir panele daha yer verildi. "Gıda Sektöründe Plastik Uygulamaları" başlıklı panele Dünya Gazetesi Köşe Yazarı Dr. Rüştü Bozkurt, McDonald's Türkiye Kalite Güvence Müdürü Hikmet Toksöz, Suder Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Özdemir ve PLAŞ Plastik Genel Müdürü Osman Acun konuşmacı olarak katıldı.
Kongre süresince, gıda ambalajlarında plastik kullanımının düşük maliyet, taşıma kolaylığı, geri dönüşüm avantajı, değişik üretim teknolojilerinin uygulanabilmesi, hafiflik, saydamlık gibi özellikleri vurgulanırken, gıda israfının önlenebilmesi ve raf ömrünün uzatılması konusunda plastik uygulamaların yeri paylaşıldı. - İstanbul
