Atalar, Tüm Tedbirler Alındı
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, yaklaşan kurban bayramı için Diyarbakır'da tüm tedbirlerin alındığını söyledi.
Diyarbakır Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar'ın katılımı ile besiciler Et ve Süt Kurumu Toplantı Salonu'nda bir araya geldiler.
Et ve Süt Kurumu (ESK) Diyarbakır Et Kombinası Müdürlüğünde, Et ve Süt Kurumu Diyarbakır Et Kombinası Müdürü Hamdullah Güven öncülüğünde gerçekleştirilen toplantıya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, İl Müdür Yardımcısı Sedat İldız, Gap Uluslararası Eğitim Merkezi Enstitüsü Müdürü Mehdi Sümerli, Diyarbakır Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Vahyettin Bayat, Diyarbakır Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Yılmaz, Diyarbakır Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Abdullah Çetinkaya, Ticaret Borsası Yetkilileri, Güler Et Mezbahanesi ile May-Can Mezbahanesi yetkilileri ve çok sayıda besiciler katıldı.
Toplantıda Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, yaklaşan kurban bayramı nedeni ile Diyarbakır ilinde de tüm tedbirlerin alındığını ve kurban kesimi sıkıntısının olmadığını belirtildi.
Toplantıda hayvancılıkta besicilikteki sorunlar ve bunlara dair çözüm önerileri değerlendirildi. Sivil toplum kuruluşları ve sektör paydaşlarının, bölge hayvancılığı konusunda bir araya gelmelerinin, hayvancılık sektörünün gelişimine büyük katkı sağlayacağı vurgulandı.
Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) besiciler acısından önemine vurgu yapılan toplantıda, kurumun uyguladığı sözleşmeli besiciliğin, besicilere pazar garantisi sunduğu ve bununda üretimdeki istikrarı sürdürdüğü belirtildi.
Üretici birlikleri ile imzalanan protokoller sayesinde sözleşmeli besicilik modelinin oldukça yaygınlaştığı ifade edildi. ESK besicilerle piyasa şartlarına uygun sözleşmeler imzaladığı ve ilave prim bedeli ödediği için besicileri fiyat dalgalanmalarından korumakta ve daha planlı bir üretime teşvik etmekte olduğu kaydedildi.
Sözleşmeli besicilik sayesinde hem tedarik konusunda sıkıntı yaşanmadığı hem de besici mağdur edilmediği için tedarikin sözleşmeli olarak yapılması ile istikrarın sağlatılacağına dikkat çekildi. Ayrıca son dönemde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın verdiği destek sayesinde küçükbaş hayvan üretiminin ülkemiz genelinde yaygınlaştığı ve kombinalarda küçükbaş hayvan alımları ile ESK mağazalarında dana etine göre küçükbaş hayvan etinin daha ucuz olarak müşteri ile buluşturulduğu ifade edildi.
Toplantıda besicilerin sıkıntıları ve diğer sektör temsilcilerinin önerileri dinlendi. ESK'nin tüketiciye sağlıklı ve piyasa şartlarına göre daha ucuz et sunduğu, bu hafta başından itibaren de dana eti ve kıyma satışında yüzde 5 indirim yapıldığı ve yapılan indirimle piyasada oluşan spekülatif fiyat artışın önüne geçildiği belirtildi.
