Avm'de Fast Fooda Karşı Ev Yemekleri Restoranı Açtı
Samsun'da yaşayan Ekrem Şeref Celep, ortağıyla birlikte kentteki bir alışveriş merkezinde ev yemekleri verilen restoran açtı.
Samsun'da yaşayan Ekrem Şeref Celep, ortağıyla birlikte kentteki bir alışveriş merkezinde ev yemekleri verilen restoran açtı. Günlük sulu yemek ve tatlı çeşitlerinin yer aldığı restorana vatandaşlar da ilgi gösterdi.
Atakum İlçesi'nde bulunan bir alışveriş merkezinde, girişimci Ekrem Şeref Celep ortağıyla birlikte ev yemekleri, tatlı çeşitleri ve kebap verilen bir restoran açtı. Celep, alışveriş merkezleri denildiğinde akla ilk olarak fast food ürünlerin geldiğini söyledi. Ekrem Şeref Celep, "Biz fast food ürünlerin yanında bir alternatif olmak istedik. Bu şekilde sağlıksız bir beslenme çeşidi yerine vatandaşlarımıza AVM'de sağlıklı Türk ev yemeklerini sunduk. İlgi oldukça güzel oldu. Fast food ürünler çok sağlıksız, bizim sunduğumuz ev yemekleri vatandaşlarımıza çok iyi bir alternatif oldu" diye konuştu.
Medicana Samsun Hastanesi'nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Demet Sayar da Amerika'dan bütün dünyaya hızla yayılan fast food yeme alışkanlığının, Türkiye'dede özellikle çocuklar ve gençler olmak üzere hemen herkes tarafından hatırı sayılır ölçüde tercih edildiğini söyledi. Sayar, "Çorbalarından ana yemeğine, tatlısından böreklerine kadar çok çeşitlilik gösteren ve yemek yemeyi özel bir havaya büründüren Türk mutfağı karşısında fast food günden güne yükseliyor. Halbuki sadece ülkemizi değil, bütün dünyayı başta obezite olmak üzere, vitamin eksikliğinden kansere, şeker hastalığından, kalp rahatsızlıklarına kadar birçok hastalıkla tehdit edilen fast food besinler, alıştığımız ve sık kullandığımız değil, nadiren tercih ettiğimiz gıdalar olmalı. Günümüzde çoğu insanın fazla kilolarının sebeplerinin başında artık fast food gıdalar gelmekte. Genelde hayvansal ve doymuş yağ içeren bu gıdalar pek çok açıdan sağlığımızı tehdit etmekte" dedi. - Samsun
