Essen'de Kokoreç Satıyor
Almanya'da restoran zincirleri işleten Sivaslı iş adamı Yalçın Doğan, Essen'de kokoreçi Almanlar ile buluşturuyor.
Almanya'da restoran zincirleri işleten Sivaslı iş adamı Yalçın Doğan, Essen'de kokoreçi Almanlar ile buluşturuyor.
Almanya'da 'Bizim Çorbacı' adında restoranları bulunan Doğan, İstanbul ile 2010 Avrupa Kültür Başkenti olan Essen'in Antendorf semtinde yeni açtığı imbis dükkanında kokoreçin üretim ve satış patentini aldı.
Doğan, kokoreçin üretim ve satış izni ve patentini aylarca Alman makamlarında uğraş vererek elde ettiğini belirtti. Doğan, Attığımız bu adımla, Türkiye'de kokoreçten ekmek yiyen binlerce vatandaşımız için, örnek teşkil edebileceğini ve fayda sağlayabileceğini düşünüyorum dedi.
Bizim Çorbacı Scnellimbiss'te satışa sunulan kokoreç, yalnız Türklerden değil, Arap ve Almanlar tarafından da büyük ilgi görüyor. Kokoreçi ilk kez gören Almanlar, bunun hakkında bilgi alıp, tadına bakıyor.
Almanya'nın Essen kentinde gerçekleştirilen Giresun Günleri başlıklı çalıştay için kalabalık heyette Essen'e bulunan Giresun Valisi Dursun Ali Şahin de Bizim Çorbacı Scnellimbiss'te kokoreç yedi.
Kokoreç'in yanısıra tantuni ve kumpiri de müşterilerine sunan Doğan, Avrupa genelinde bayilikler verileceğini söyleyerek bir haftadır hizmette olan dükkan için cuma günü görkemli bir açılış yapılacağını duyurdu.
