Kamyon Kasasında Dürümcüye Patent Başvurusu
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ : -Kamyon Dürüm dükkanından genel detay -Dürüm yapımından genel detay -Kamyondan genel detay -İşletmeci Adem Aydın ile röportaj Kamyon kasasında dürümcüye patent başvurusu Kamyon kasasında oluşturduğu dürümcü dükkanı için patent başvurusunda bulunan Samsunlu girişimcinin hedefi, iş yerini zincir haline getirmek.
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ :
-Kamyon Dürüm dükkanından genel detay
-Dürüm yapımından genel detay
-Kamyondan genel detay
-İşletmeci Adem Aydın ile röportaj Kamyon kasasında dürümcüye patent başvurusu
Kamyon kasasında oluşturduğu dürümcü dükkanı için patent başvurusunda bulunan Samsunlu girişimcinin hedefi, iş yerini zincir haline getirmek.
Adem Aydın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 28 yıldır yiyecek sektöründe çalıştığını söyledi. "Garip Ali" lakabıyla bilinen babasının seyyar arabada çay, menemen, sucuklu yumurta ve yöresel yemek satarak geçimini sağladığını anlatan Aydın, daha sonra işini büyütüp Ankara yolu üzerinde çadır restoran açtığını belirtti.
Kendisinin uzun süre babasıyla çalıştıktan sonra 7 yıl önce kamyon kasasında seyyar dürümcü açma fikrini hayata geçirdiğini dile getiren Aydın, "Yakınlarımdan aldığım borç ile önce kamyon satın aldım. Sonra kamyonun kasasını gerekli düzenlemelerle dürümcüye çevirdim. Kamyonu yaptırdıktan sonra 3 ay yer aradım. Aldığım izinle kamyonu Ondokuz Mayıs Sanayi girişindeki yola koydum. Allah 'Yürü ya kulum' dedi. Biz de devam ettik. İşlerimiz çok iyi gitti." diye konuştu.
Kamyonunu koyabilmek için arazi ve ev satın aldı
Aydın, 3 ay önce kamyonun belediye ekiplerince kaldırılmak istendiğini, bu nedenle yine yer arayışına girdiğini anlatarak, "Kamyonun yol kenarında durmasının uygun olmadığını söylediler. Ben de kamyonumu kaldırmak zorunda kaldım. Yine yer arayışına geçtim. Hurdacılar Sitesi mevkisinde bir yer buldum. Kamyonu koymak istediğimiz yerin arkasında satılık bahçeli bir ev vardı. Buradaki evi satın aldım. Şimdi kendi arazimize koyduğumuz kamyonda satışlarımızı yapıyoruz." dedi.
"Kamyoncu Garip Ali" ismi için patent başvurusu
Kamyon kasasında dürümcülükten kazandığı parayla Kirazlık Sanayi Sitesi'nde 3 yıl önce bir restoran açtığını belirten Aydın, "Buna rağmen eski iş yerimden de vazgeçmedim. Orada da bir müşterim kitlem vardı. Bu nedenle 'Garip Ali Kamyon Dürüm' ismi için Türk Patent Enstitüsüne patent başvurusunda bulundum. Hedefim kamyon dürümcüye ile Türkiye genelinde zincir haline getirmek. İlk önce Samsun, daha sonra çevre illere bunu yaymak istiyorum. Gidebildiğim yere kadar gideceğim." sözlerine yer verdi.
Aydın, dükkanının kamyon kasasında olmasının ilgi çektiğine dikkati çekerek, "İlginç gelmese kamyona bu kadar insan gelip yemek yemez. Gelip geçenlerden sadece ilginç bulduğu için bile bizi tercih eden oluyor. Çok güzel tepkiler alıyoruz." değerlendirmesinde bulundu.
