Haberler

Uzman isimden korkutan senaryo: Küresel ısınma nedeniyle böcekleri yemeye başlayabiliriz

Güncelleme:
Abone Ol

Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Eski Şube Başkanı Ferdan Çiftçi, kış ayında yaşanan sıcaklıkların küresel ısınmaya işaret ettiğine dikkat çekti. Çiftçi "Isınamaya bağlı olarak böcek popülasyonu artacak. Protein oranı çok yüksek böceklerin insan gıdası olarak tüketilmesi muhtemel. Örneğin, çekirgenin protein değeri tavuktan daha fazla" dedi.

Ziraat Mühendisleri Odası İzmir eski Şube Başkanı Ferdan Çiftçi, küresel ısınmanın daha da artacağını, ısınmanın etkisiyle böcek ekosisteminin değişeceğini söyledi. Yeni böcek türlerinin çoğalacağını ve bu türlerden bazılarının yenilebileceğini belirten Çiftçi, "Ocak ayı olmasına rağmen güneşli bir hava var. Hepimiz bu havadan dolayı çok mutluyuz. Ancak, bu doğa için doğru bir hava değil. Sıcaklıkların düşmüş olması ve şu an doğanın dinleniyor olması gerekiyor.

"BÖCEKLER ÇOK CİDDİ BİR PROTEİN KAYNAĞI"

Çiftçi sözlerine şu şekilde devam etti:

"Sıcaklıklardaki bu düşüş, böcek popülasyonlarında değişimler yaşanmasını sağlayacak. Bu durum da böcek türlerinin bazı yerlerde azalmasına bazı yerlerde ise çoğalmasını sağlayacak. Yeni türlerin artacağı yönünde ve bazı böcek türlerinin yok olacağına dair araştırmalar var. FAO (Gıda ve Tarım Örgütü) bu konuyla ilgili 200 sayfalık bir rapor yayınladı. Bu raporda böceklerin 20-30 yıl sonra insan gıdası olarak tüketileceği söyleniyor. Küresel ısınmayla birlikte, küresel iklim değişikleri gıda ve yem kaynaklarında da dönüşümlerin yaşanmasını sağlayacak, artan nüfusun ihtiyaçlarını hazırlamak için de yeni proteinlere ihtiyacımız olacak. En önemli protein kaynağı olan böcekler de ön plana çıkacak. Çünkü 2 milyona yakın böcek türü olduğu söyleniyor ve bin 900 tanesinin yenilebilir böcek türü olduğu biliniyor. Bu yenilebilir böcekler; hamam böcekleri, çekirge, un kurdu, ipek böcekleri, cırcır böcekleri gibi türler" dedi.

Uzmandan uyarı: Küresel ısınma nedeniyle böcekleri yemeye başlayacağız

"ÇEKİRGEDEKİ PROTEİN MİKTARI TAVUĞUNKİNDEN FAZLA"

Böceklerdeki protein miktarının çok yüksek olduğunu ifade eden Çiftçi, "Bitkisel üretimdeki proteinlere göre böceklerdeki protein oranı çok yüksek, aminoasitlerce zengin ve doğrudan insan gıdası ya da dönüştürerek hayvan beslenmesinde alternatif besin kaynağı olarak çıkıyor. Örneğin, bir çekirgede yüzde 50-75 oranında bir protein bulunuyorken; tavuk etinde yüzde 20-23 oranında protein bulunuyor. Bu böcekleri doğrudan veya soslarla hazırlayarak çerez gibi tüketeceğiz. Bu tüketimler önümüzdeki günlerde artacak ve gündelik hayatımızda bir restoranda gittiğimizde çekirge isteyeceğiz ya da başka bir böceği ister hale geleceğiz" diye konuştu.

Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Güncel

Ferdan Çiftçi İzmir Haberler

Bakmadan Geçme

1000

Yorumlar (30)

leduni:

Rızık allahtandır. Bu adamın allaha inancı kalmamış.

Yanıtla411
hehehehe:

hoca sen bizi cinli mi sandın yav allah aşkına cinconmuyuz biz

Yanıtla113
sevo:

Hadi lan ordan. Ölürüm de yemem. Koyun otu ve çukur toplar yerim yeşilliklerden ama yinede böcek yemem.

Yanıtla013
Ali:

Ac olan daşi yer

01
BİR KİŞİ:

ERKEK: AŞKIM BEN ÇIKTIM GELİYORUM ALINACAK BİRŞEY VARMI ?KADIN: AŞKIM ANNEMLER ARADI ONLAR GELECEKLER YEMEĞE 2 3 KG ÇEKİRGE AL YANINADA PİLAV YAPAYIM

Yanıtla011
realist:

puhahahahah ;D

01
Yiğido:

ulan gazma rızkı veren allahtır dangoloz seni Allah rızkınıza kefilim imanınıza kendiniz sahip çıkın diyor

Yanıtla37
Ali arslan:

Niye o zaman afrikada kuraklıktan binlerce insan aç kalıp ölüyor bişey bilmeyen çok bilmiş.

21
Hıçkıdık:

#ali arslan # Senin Allah İn adaletinden şüphen mi var eğer şüphen varsa kelime i şehadet getir yoksa bu hal üzerine ölürsün sonun cehennem çukuru olacaktır. Afrika da insanların açlıktan ölmesinin sebebi yıllarca oraları sömüren emperyalist ülkelerdir, tonlarca ekmeği çöpe atanlardır,kendi hakkına razı olmayıp başkasının hakkına göz dikendir, zekatını vermeyendir biri aylık 2 binliraya geçinmek zorunda kalırken diğeri 2 binlirayı masaya bahşiş bırakandır. Eğer Allah sana bir zenginlik vermişse senin bu zenginliği Allah için harcaman yoksulu fakiri garibanı mazlumu gözetmen içindir. Tıpkı hz. Ebubekir gibi tıpkı hz. Osman gibi

00
Lice21:

Yap sende Algi operasyonu. Sizi gidi küreselciler sizi

Yanıtla37
Tüm 30 yorumu okumak için tıklayın Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title