OKÜ'de ''Uygulamalı Kültür Mantarı Yetiştiriciliği'' kursu -
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Saadet Büyükalaca, kültür mantarı yetiştiriciliğinin ev kadınları için gelir kaynağı olabileceğini belirtti.
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Saadet Büyükalaca, kültür mantarı yetiştiriciliğinin ev kadınları için gelir kaynağı olabileceğini belirtti.
Prof. Büyükalaca, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi'nde (OKÜ) düzenlenen Uygulamalı Kültür Mantarı Yetiştiriciliği kursu eğitiminde, özellikle ev kadınlarının, kültür mantarı yetiştirerek aile ve ülke ekonomisine katkı sağlayabileceğini söyledi.
Kültür mantarı yetiştiriciliği eğitimini alan ve bu işi yapmak isteyen kadınların, evlerinden çıkmadan ciddi paralar kazanabileceklerini belirten Büyükalaca, üniversitelerin bünyesinde açılan kültür mantarı yetiştiriciliği kurslarının önemine dikkati çekti.
Büyükalaca, OKÜ'nün Sürekli Eğitim Merkezinde kültür mantarı yetiştiriciliği kursunun dördüncüsünün başladığını ve kursun bir ay süreceğini ifade ederek, şunları kaydetti:
"Kursiyerlerimiz, eğitim sonunda alacakları sertifikayla il ve ilçelerimizdeki destekleme programından yararlanabilecek. Kursta katılımcılara kültür mantarı üretim teknikleri, mantarhane hazırlığı, kültürel bakım, bitki zararlıları, mücadele yöntemleri ve mantar yetiştiriciliği konularında bilgi verilecek. Bizler mantar kompostomuzu hazırlayıp ondan sonra öğrencilerimizi kabul ediyoruz. Kursiyerlerimiz, kültür mantarını ekip, hasadını yapıncaya kadar hem teorik, hem de uygulamalı olarak eğitim görüyorlar. Bugüne çoğunluğu ev kadını 100 kadar kişiye eğitim verdik. Bunların içinde mantarhane kuranlar, üretip para kazananlar var."
