Okul Kantini ve Yemekhanelerine Sıkı Denetim
Ordu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, okul kantini ve yemekhanelerinin hijyenik olup olmadığını araştırmak için denetimleri sıklaştırdı.
Ordu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, okul kantini ve yemekhanelerinin hijyenik olup olmadığını araştırmak için denetimleri sıklaştırdı.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Musa Sağlam, yeni eğitim - öğretim döneminin başlamasıyla birlikte öğrencilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla 'Okul Kantinleri Hijyen Yönetmeliği'ne uygun olarak okullarda denetim yaptıklarını söyledi. Şuana kadar yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuzluğa rastlanılmadığını belirten Müdür Sağlam, "Yapılan denetimlerde, çalışanların kişisel temizlik ve hijyen kurallarına uyup uymadıkları, gıdaların uygun şekilde muhafaza edilip edilmediği, ürünlerin son kullanma tarihleri, işletmede gıda ile olası bulaşma riski olan temizlik ürünlerinin ayrı kilitli bir bölümde olup olmadığı, yemekhane ve kantinlerde havalandırmaların yeterli olup olmadığı, yapılan işin niteliğine göre iş kıyafetleri, bone, maske ve eldiven kullanıp kullanmadıkları kontrol edildi" dedi.
Müdür Musa Sağlam, kontrollerin periyodik olarak ilçelerde de İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri tarafından sağlandığını sözlerine ekledi. - Ordu
