Simav'ın Fıstığı Antep'e Rakip Oldu
Kütahya'nın Simav İlçesi'nde yetiştirilen antepfıstığı, köy tüzel kişilikleri ve bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı haline geldi.
Kendine has lezzeti, aromosı, rengi ve iriliği gibi özellikleriyle Gaziantep'te yetiştirilen fıstıklardan ayırt edilmeyen Simav'ın antepfıstığının hasadı bu günlerde başladı. Simav'ın Naşa Beldesi'nin yanı sıra Yağıllar, Beciler ve Karapınar köylerinde bulunan Menengiç ağaçlarının yıllar önce aşılanmasıyla elde edilen antepfıstıkları, köy tüzel kişilikleri için önemli bir gelir kaynağı oldu. Yaklaşık 5 bin antepfıstığı ağacı bulunan Simav'da, hasat zamanının gelmesiyle hareketlilik de başladı. Naşa Beldesi ve üç köydeki toplam 800 ailede aile bütçelerine katkı sağlamak için fıstık toplama işinde çalışmak için arazilere koştu.
Simav'ın fıstıklarını 5 yıl önce köylülerle yaptıkları anlaşma üzerine hasadını yapan Gaziantepli tüccar 46 yaşındaki Mehmet Oymak, " Simav'da değişik köylerde yetişen antepfıstıklarını her yıl Ağustos ayının sonlarına doğru ilçeye gelerek hasat edip kuruttuktan sonra memleketime götürüyorum. Simav'ın fıstığı lezzeti, aroması, rengi ve iriliği gibi özellikleriyle Gaziantep'in fıstığından ayırt edilmiyor. Simav'ın fıstığı Antep'e rakip oldu. Ne var ki bu yıl kuraklık yüzünden rekolte biraz düşük" dedi.
Simav'da dağlarda ve ormanlık alanlarda bol miktarda Menengiç ağacı bulunduğuna vurgu yapan tüccar Oymak, "Dağı taşı Menengiç ağacı ile kaplı. Bu alanlardaki menengiçler antepfıstığı ile aşılanmış olsa vatandaş daha çok para kazanır" diye konuştu.
Simav Ziraat Odası Başkanı Kadir Bütüner, 15 yıl önce Menengiç ağaçlarının aşılanmasıyla ilçemizde üretimine başlanan antepfıstığının daha geniş bir alanda üretiminin yapılması için çalışmalarının sürdüğünü belirterek, "Kendine has lezzeti, aromosı, rengi ve iriliği ile Simav'da üretilen antepfıstığını, Gaziantep'tekilerden ayırt etmek mümkün değil" dedi. - Kütahya
