Tarım ve Gıdanın Etiği Masaya Yatırılacak
Tarım ve gıdada göz ardı edilen bir konu olan etik gündeme taşınıyor.
"Tarım ve gıdada, etik farkındalık ve duyarlılık gelişmesine katkıda bulunmak" amacıyla kurulan Tarım ve Gıda Etiği Derneği (TARGET), 8 Kasım 2018 tarihinde, İstanbul'da Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Gıda Güvenliği Derneği (GGD) işbirliğiyle Güz Semineri düzenliyor.
Seminer hakkında açıklamalarda bulunan TARGET Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ, "Tarım ve gıda sistemi konusunda hem yaşadığımız kaygıları hem de olumlu gelişmeleri etik değerler temelinde paylaşacağız. Bu seminerde daha önce yapılan Bahar Semineri'nde ele alamadığımız konulardan medya ve gastronomi etiği konularını odağa alıyoruz. İki ayrı oturumda gerçekleşecek seminerde etiğin kuramsal ve uygulamalı alanlarını işleyen iki de çerçeve sunuş yer alacak" dedi.
Bu etkinlikleri geleneksel hale getirmeyi hedeflediklerini dile getiren Prof. Dr. Taluğ, "Tarım ve gıda sisteminin tüm bileşenleriyle, çıkarlarımız ve sorumluluklarımız arasındaki dengeyi etik bilinç temelinde birlikte tartışmayı ve birbirimizden öğrenmeyi amaçlıyoruz" diye konuştu.
Başta sektör temsilcileri olmak üzere tüm üretici ve tüketicileri Seminer'e davet eden TARGET Yönetim Kurulu Başkanı Prof.Dr. Cemal Taluğ, "Günümüzde gıda, insan ve yeryüzü ilişkilerinde derin yarılmalar ve ikilemler görülüyor. Bu çelişkilerin çözümünün ve gelecek kuşaklara kaynakları hakça kullanılmış bir dünya bırakabilmenin anahtarı hepimizin etik duyarlılıkla davranabilmesidir.
Tarım ve gıda etiğini konuşmak; insanlar, tüm canlılar ve üzerinde yaşamakta olduğumuz bu güzel kırılgan gezegen için artan kaygılara karşı en güçlü müdahale aracıdır.
Tarım ve gıda etiğini konuşmak; daha iyi bir gelecek inşa etmenin en önemli adımlarından biridir. Bu düşüncelerle sizleri TARGET Güz Semineri'ne davet ediyorum" şeklinde konuştu.
