Türkiye'nin En İddialı Organik Pazarı Sakin Şehirde Açıldı
Türkiye'nin ilk Sakin Şehri Seferihisar'da Türkiye'nin en iddialı "Organik Pazarı" açıldı.
15 Haziran Cumartesi günü açılan pazar, hem uygun fiyatları hem de ürün çeşitliliğiyle dikkat çekti. Şehnaz Sam'ın konseriyle renklenen açılışta Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, " Türkiye'nin en iddialı organik pazarı olacaklarını" söyledi. %100 Organik Pazar her cumartesi Seferihisar'da açılacak.
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin yürüttüğü ve Türkiye'de hızla yayılan %100 Ekolojik Pazarlara bir halka da, Sakin Şehir Seferihisar'da eklendi. Seferihisar Ulamış Mahallesi'nde açılan %100 Organik Pazar: "Türkiye'nin en çevreci, en sosyal-kültürel, en yerel-yerli ve en ucuz organik pazarı" sloganıyla açıldı. Açılışı ünlü sanatçı Şehnaz Sam şarkılarıyla renklendirdi.
Seferihisar Ulamış Mahallesi'nde Slow Saloon Tesisleri içerisinde açılan %100 Ekolojik Pazarda yer alacaklarda, pazarda 12 ay boyunca çeşitlilik sağlamak, organik üretim yapan kooperatif veya üretici birlikleri olmak, ana geçim kaynağı tarım olan çiftçi olmak, sektörde eskilik, pazarlama tercihi olarak ekolojik pazarlara öncelik verme kriterlerine dikkat ediliyor.
Açılışta konuşan Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer; "Daha ilk gün olmasına rağmen son derece çeşitli ürünlerin alınabildiği ve bu ürünlerin fiyatlarının ucuzluğuyla dikkat çeken bir Pazar oluştu. Diğer organik pazarlarla kıyaslandığında bu özellikleriyle tercih sebebi olacak diye düşünüyorum. Ayrıca burası Midilli atları, oyun parkları, kahvaltı salonuyla günü geçirecek her türlü aktivitenin yapılabileceği tam bir rekreasyon alanı. Burada satın alınan ürünlerde sertifikasyon sistemi son derece titiz takip ediliyor. Bu konuda Buğday Derneği çok yetkin bir kurum. Burada onlarla birlikte bu işi sürdürmek bizim için büyük bir güven yaratıyor. Bizim hedefimiz Türkiye'nin en iddialı organik pazarı olmak. Çok yakında bu pazarın İzmir'in cazibe merkezi haline dönüşeceğini düşünüyorum" dedi.
Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü ve eş genel müdürü Batur Şehirlioğlu organik pazarlarda sadece organik ürünlerin satılabileceğini söylediği konuşmasında; "Eğer organik ürün satılacaksa bu sadece organik pazarlarda satılmalıdır. Bununla ilgili Gümrük ve Ticaret Bakanlığı geçen yaz mevzuatları düzenledi ve belediyelere organik pazar açma yetkisi verdi. Ayrıca organik ürün aracıların olduğu ve kimyasalların kullanıldığı konvansiyonel ürünlere rağmen çok daha ucuz" dedi.
İthal ürün yok ve ucuz!
15 Haziran'da başlayan ve her cumartesi açılacak olan Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda ithal ürünlere yer verilmeyecek ve "yerellik en temel kriterlerden biri" olacak.
En sosyal-kültürel pazar!
Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazarları her zaman sadece bir alışveriş alanı olmanın ötesinde ekolojik yaşama dair söyleşi ve etkinliklerin yapıldığı birer buluşma noktası haline geldi. Seferihisar %100 Ekolojik Pazarın bir başka iddiası da en sosyal ve kültürel pazar olmak.
Pazarda organik girdilerle hazırlanmış menüsü ile misafirlere sağlıklı hizmet sunacak olan bir kafe, ekoloji ile ilgili yayınların bulunduğu bir kütüphane ve çocuk oyun alanı da olacak. Çocukların midillilere binebileceği, çocuk parkında ve ahşap oyun standında oynayabileceği pazarda küçük, yapay bir gölet de bulunuyor. Pazar misafirleri Buğday Derneği halkla ilişkiler standında bulunacak ekoloji temalı kitaplardan yararlanabilecek. Seferihisar %100 Ekolojik Pazarda, ekolojik yaşam ve organik tarım ile ilgili söyleşiler ve etkinlikler yapılacak, saha ziyaretleri organize edilecek.
