Türkiye'nin İlk 'Helal Uygunluk Belgesi' Bera Alanya Otel'e
Kombassan Holding’in turizm sektöründe faaliyet gösteren Bera Alanya Otel, hizmet sektöründe tüketilen gıdaların Helal Uygunluk Belgesi çalışmalarının tamamlamasının ardından alanında Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından Türkiye’de 'Helal Uygunluk Belgesi' alan ilk firma oldu.
Turizm alanında sahip olunması gereken tüm kalite belgelerini elinde bulunduran Bera Otelleri, hizmet sektöründe 'Helal Uygunluk Belgesi'ni de alarak Türkiye’de bir ilke imza attı. Bera Alanya Otel'de düzenlenen sertifika teslim törenine TSE Başkanı Hulusi Şentürk, Din İşleri Yüksek Kurulu Üyesi Muhlis Akar, Bera Otelleri Genel Müdürü Yüksel Yavuz, akademisyenler, otel yöneticileri ve çalışanları katıldı.
Törende bir konuşma yapan Bera Otelleri Genel Müdürü Yücel Yavuz, misafirlerinin üzerinde durduğu en önemli konulardan birisinin gıda maddeleri olduğunu belirterek, “Helal Uygunluk Belgesi’ni ülkemizde alan ilk otel olmanın haklı gururunu yaşıyoruz. Misafirlerimize ‘Alternatif Turizm’ konseptinin gereklerini en uygun şartlarda sunan otelimiz bu belge ile hizmet çıtasını yükseltmiş ve tescillemiş oldu. Ayrıca hizmet ağımızı genişletmek amacıyla şehir otelciliği alanında geçen ay faaliyete başlayan Bera Ankara ile büyümeye devam ediyoruz. Ülkemizin gelişen turizm potansiyeli doğrultusunda sahip olduğumuz hizmet kalitesini ülke geneline yaymak hedefi ile yolumuza devam ediyoruz” dedi.
“HELAL UYGUNLUK BELGESİ, BELGELERİN ANASI”
Aldıkları 'Helal Uygunluk Belgesi'nin kendileri ve ülke için ne kadar değer ifade ettiklerinin farkında olduklarını kaydeden Yavuz, “Bu farkındalık bizi çalışmış olduğumuz sektörde diğer sektörlerin arasında öncü bir kurum haline getirip ve aranılan konumunda olduğumuzu bu belgelerimizin takipçiliği, sorumluluğu ve bize yüklemiş olduğu misyon sayesinde bunların farkındayız. Turizm sektörü için olmazsa olmazımız, hangi belgeler ihtiyacımız ise o belgeler içinde çalışmalarımızı yapmak için gayret içerisindeyiz. Yakın zamanda bünyemize dahil ettiğimiz Bera Ankara Otel'imiz için de diğer otellerde de başlatmış olduğumuz belgeyle ilgili adımları atmak için ilgili arkadaşlarıma talimatımızı verdik. İnşallah o otelimizin de o belgelerini tamamlayacağız” diye konuştu.
Bera Alanya için 'Helal Uygunluk Belgesi'nin olmazsa olmazları olduğunu aktaran Yavuz, “Ben arkadaşlarıma Helal Uygunluk Belgesi'ni, belgelerin anası olarak ifade ettim. Çünkü otelimize gelen ziyaretçilerimiz, misafirlerimiz bize hep bunu sordular. Ve nihayet biz bu konuda TSE ve Diyanet İşleri Başkanlığı'mızın da içinde bulunduğu komisyonda yaklaşık 9 aylık bir süreçte gerekli işlemleri yerine getirerek belgeyi almayı hak ettiğimize, kazandığımıza inanıyorum. Arkadaşlarımla beraber bunun farkındayız ve bunu dikkate alarak bu belgenin sorumluluğunu yerine getiriyoruz. İnşallah bu belgeyle de kurumuzu taçlandırmış olacağız” şeklinde konuştu.
“HELAL UYGUNLUK KARARLARINI DİNİ KONUDA ALİM HOCALAR VERİYOR”
TSE Başkanı Hulusi Şentürk ise, birçok insanın helal ile ilgili tüketici hassasiyetini dile getirdiğini ve kimi kesimlerden de bu konuda tepki aldıklarını söyleyerek, “Bu hassasiyetlerimize kulak tıkamamızı enstitümüzden isteyen insanların, insan haklarından ve demokrasiden ne anladığını çok merak ediyorum. İkincisi benim ülkem tüketicileri İslam dünyasına ürün satmak için çaba sarf eden bir ülke. Onların ürünlerini satmak için almak zorunda olduğu böyle bir belgeyi vermek için gösterdiğimiz çabadan sonra tebrik edilmemiz gerekirken sorgulandığımızı da anlayamıyorum” dedi.
İlmin olduğu yerle işbirliği yaptıklarını dile getiren Şentürk, “Biz bu konuda tartışmasız ülkemizin İslam dünyasının otorite kuruluşu olan Diyanet İşleri Başkanlığı'mızla oturup görüştük. Diyanet İşleri Başkanımız hocalarımızı görevlendirdi. Ve biz Diyanet İşleriyle yaptığımız protokol çerçevesinde bu çalışmayı yürütüyoruz. Dolayısıyla bir şeyin helal olup olmadığına ben karar vermiyorum, veremem de. Ama değerli hocalarımız dini konularda alim olan hocalarımız bu kararı veriyor. Biz işin teknik yönünü yürüyoruz. Teknik incelemelerini yapıyoruz raporlarını çıkarıyoruz. Değerli hocalarımız da dini açıdan bir mahsuru olup olmadığıyla ilgili değerlendirmelerini yapıyor. Onların değerlendirmeleri olumlu çıktığı takdirde bu belgeyi düzenleyebiliyoruz. Hatta Diyanet İşleri Başkanımız öyle bir hassasiyet gösterdi ki, bizden çok yeni olan bu alanda ileride bir sıkıntı yaşamamamız için konusunda uzman insanlardan oluşan bir istişare heyetini kurmamızı istedi” diye konuştu.
“YAPILAN ÇALIŞMALAR BÜTÜN İNSANLIĞA HİZMETTİR”
Din İşleri Yüksek Kurulu Üyesi Muhlis Akar da, “Helal belgesi demek, helal ve temiz gıda, temiz yiyecek demek. Aslında helal belgesi sadece Müslümanların ihtiyacı olan bir belge değildir. Helal gıda, bütün insanlığın ihtiyacı olan bir gıdadır. Dolayısıyla bu alandaki bu çalışmalar sadece inanan insanlara, Müslümanlara değil, bütün insanlığa hizmettir” dedi.
Konuşmaların ardından Türkiye'nin ilk “Helal Uygunluk Belgesi” TSE Başkanı Hulusi Şentürk tarafından Bera Otelleri Genel Müdürü Yücel Yavuz’a verildi.
AHMET ATAŞ
