MasterChef İşkembeli Nohut tarifi! En güzel İşkembeli Nohut tarifi! İşkembeli Nohut tarifi nasıl yapılır? İşkembeli Nohut için malzemeler!

Türk mutfağı yemekleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif İşkembeli Nohut aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, İşkembeli Nohut tarifi nasıl yapılır? İşkembeli Nohut nedir? İşkembeli Nohut nasıl yapılır, İşkembeli Nohut yapılırken nelere dikkat edilir

İŞKEMBELİ NOHUT NİÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4.5 su bardağı su
1 kg dana işkembe
2 diş sarımsak
2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Tane kara biber
Kırmızı pulbiber
Maydanoz

İŞKEMBELİ NOHUT NASIL YAPILIR?

Önce işkembeyi yıkayıp küp doğrayın. Sonra 1 diş sarımsak ve tane karabiberlerle birlikte tencereye alın. Üzerine su ekleyip orta ateşte yumuşak lıvama gelene kadar pişirin Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Daha sonra salçaları ekleyip 2 dakika daha kavurun. İşkembeleri haşlama suyu ile soğanlara ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Son olarak nohut, tuz ve karabiberi ilave edin ve 10 dakika daha pişirin. Yemeği servis tabağına alın. Üzerine pul biber serpiştirip maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.