MasterChef Tagliatelle Alla Bolognese tarifi! En güzel Tagliatelle Alla Bolognese tarifi! Tagliatelle Alla Bolognese tarifi nasıl yapılır? Tagliatelle
MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel Tagliatelle Alla Bolognese hazırlamak için yarıştı. İzleyiciler de kendi mutfaklarında Tagliatelle Alla Bolognese hazırladı. Peki, Tagliatelle Alla Bolognese tarifi nedir? Tagliatelle Alla Bolognese nasıl yapılır? Tagliatelle Alla Bolognese nedir?
Makarnayemekleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Tagliatelle Alla Bolognese aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Tagliatelle Alla Bolognese tarifi nasıl yapılır? Tagliatelle Alla Bolognese nedir? Tagliatelle Alla Bolognese nasıl yapılır, Tagliatelle Alla Bolognese yapılırken nelere dikkat edilir
TAGLİATELLE ALLA BOLOGNESE MALZEMELERİ
Domates püresi 300 gr
Dana eti (dana kıyması, iri ve karışık kıyma) 300 gr
Havuç 50 gr
Kereviz 50 gr
Altın soğan 50 gr
Tatmak için tuz
Tatmak için karabiber
Pastırma 150 gr
Tatmak için sebze suyu
Sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı
TAGLİATELLE ALLA BOLOGNESE NASIL YAPILIR?
Adım 1
Bolonez soslu tagliatelle tarifi için pastırmayı doğrayın. Kereviz, havuç ve soğanı da soyup doğrayın.
Adım 2
Pastırmayı bir tencerede biraz yağla kızartın, sebzeleri ekleyin ve hafifçe kurumasını bekleyin. Eti ekleyip 5 dakika kadar kavurun. 1/2 bardak içeceği dökün ve tamamen buharlaşmasına izin verin.
Adım 3 Domates püresini ekleyin ve birkaç dakika karıştırın. Daha sonra 1/2 bardak süt dökün ve et suyuyla örtün. Ragù'yu 2-3 saat pişirin, ara sıra daha fazla et suyu ekleyip tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 4 Tagliatelle'yi kaynar salata suyunda 3-4 dakika kaynatın, süzün ve bol miktarda paçavra ile baharatlayın.
