MasterChef yemekleri! En güzel Şambali tarifi! Şambali tarifi nasıl yapılır?
MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel Şambali hazırlamak için yarıştı. İzleyiciler de kendi mutfaklarında Şambali hazırladı. Peki, Şambali tarifi nedir? Şambali nasıl yapılır? Şambali nedir?
Türk mutfağı yemekleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Şambali aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Şambali tarifi nasıl yapılır? Şambali nedir? Şambali nasıl yapılır, Şambali yapılırken nelere dikkat edilir?
ŞAMBALİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
1 kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 3 su bardağı irmik, 1,5 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı şeker
Şerbeti için:
4 ,5 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı limon suyu, 3 ,5 su bardağı su
YAPILIŞI
Geniş bir kapta şekeri ve yoğurdu karıştırın. Karışımın üzerine kalan diğer malzemeler ekleyin. Elde edeceğiz karışım biraz katı kıvamda olacak bu sizi korkutmasın. Sonra orta boy bir cam tepsi yağlayın ve üzerine boşaltın. Tepsideki karışımın üzerini düzeltmek için ellerinizi ıslatarak üzeri iyice düzeltin. Kaşık veya bıçak ile hafifçe tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kesilecek yerleri çizilerek hatları ortaya çıkarın. Üzerine fıstık dizin ve önceden ısıtılmış 175 derecede ki fırına verin. 30 dakika altı üstü kızarıncaya pişirin.
ŞERBETİ
Tencereye su ve şeker alın. Kaynayıncaya kadar karıştırılarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynayınca 12- 15 dakika kadar daha kayantın. Bu arada tatlı da pişmiş olacak. Sıcak şerbet fırından çıkan sıcak tatlının üzerine gezdirilir. 4- 5 saat iyice Şerbetini çekip dinlenen tatlı istenilen şekilde süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
