Masterchef yemekleri! Etli lahana sarması tarifi! En güzel etli lahana sarması nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir?
Masterchef Türkiye yarışmasında bugün kaptanlar etli lahana sarması ile düello yapıyor. Vatandaşlar etli lahana sarması nasıl yapılır onu araştırıyor. Peki etli lahana sarması tarifi nedir? Gerekli malzemeler nelerdir? Etli lahana sarması nasıl yapılır? Tüm detaylar sizlerle...
Masterchef Türkiye etli lahana sarması ile gündeme geldi. En güzel etli lahana sarması yemeği tarifini araştıran vatandaşlar internetten aratma yapıyor. Sizler için en güzel etli lahana sarması nasıl yapılır onu anlatacağız.
ETLİ LAHANA SARMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 adet irice lahana
3 tane kuru soğan
3 tane domates
300-350 g orta yağlı kıyma
Yarım+çeyrek çay bardağı mısırözü yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Pişirmek için:
Yarım çay bardağı limon suyu
8 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kuru nane
Servis için:
Tereyağlı pul biber
Yoğurt
ETLİ LAHANA SARMASI NASIL YAPILIR? / LAHANA SARMASI TARİFİ
Öncelikle lahananın dış yapraklarını ayıklıyoruz. Ardından yaprakları 1-2 dakika suda haşlıyoruz. Sonrasında sarmanın içine koymak için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz. Sonrasında lahanaların orta damarlarını güzelce ayıklıyoruz. Harç ile sarmaları doldurup güzelce sarıyoruz.
Sonrasında tencerenin dip kısmına lahanaların damarlı kısımlarını koyuyoruz ve sardığımız sarmalar üste dizmeye başlıyoruz. Dizdiğimiz sarmaların üstüne sos için olan malzemeleri koyuyoruz. Sarmalar açılmasın diye üstünü kapatıyoruz. Kısık ateşte yumuşayaya kadar pişiriyoruz. Böylelikle etli lahana sarmalarımız hazır oluyoru.
Afiyet olsun...
