Pes dedirten hile! Kokoreçe viski karıştıran firmaların niyeti buymuş
Tarım Ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklamaya başlaması ülke gündemine oturdu. Gıda hileleri ile ilgili açıklamalarda bulunan TÜKONFED Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, "En çok merak edilen konulardan biri kebap ve kokoreçte alkol kullanılması oldu. Ham maddesi bozulan ürünleri alkolle maskelemiş olabilirler" ifadelerini kullandı. Daha fazla detay >>
Yorumlar (31)
ALKOL 78 derecede kaynar ve tamamen buharlaşır kaynatmasan bile oda ısısında zaten buharlaşır. zerresi bile kalmaz pişerken. siz neyin kafasını yaşıyorsunuz ALLAH aşkına ?
Alkolün buharlaşmasıyla ilgili yaygın bir yanlış anlama var. Evet, alkol yaklaşık 78°C’de kaynamaya başlar, ancak bu, pişirme sırasında tamamen buharlaşacağı anlamına gelmez. Pişirme süresi, sıcaklık ve yöntem gibi faktörlere bağlı olarak, alkolün bir kısmı buharlaşabilir, ancak tamamen ortadan kalkmaz. Örneğin, bir yemeği yüksek sıcaklıkta kısa süreliğine pişirirseniz, alkolün büyük bir kısmı buharlaşmaz ve yemeğin içinde kalır. Sonuç olarak, kokoreç gibi yiyeceklerde kullanılan alkol pişirme sırasında tamamen yok olmayabilir ve belirli bir miktar kalabilir. Bu nedenle, yapılan testlerde alkol kalıntısı bulunması mümkündür.
Anlama sorununmu var çig ken bozulan bagırsakları alkolde öldürüyorlar
güya uzman birde olabilir yazmış baksana :)
Suyu 100 dereceye çıkardığında su birden tamamen yok mu oluyor mesela? alkolde bu şekilde tamamen birden buharlaşmıyor dolayısı ile gıdanın içinde de kalıyor
KISACASI DIŞARIDA YEMEK BİTMİŞTİR.
Marketdeki ürünlerede herseyi katıyorlar. Aslinda türkiyede insan sadece sebze yiyebilir
bana oradan yarım ekmek single malt lütfen
Bunlar viskinin fiyatını bilmiyor herhalde normal alkol bile pahalı bu işlem için
viski pahalı ne alaka
Alkol ile dezenfekte ediyorlar yani hijyenik bir işlem ??????
Yahu şu yazılan aklı selim insanın söyleyeceği bir şey mi? Yarım litresi 1000 lira olan bir şeyi süreceksin ve ateşi, harı görünce buharlaşıp gidecek; ne ağırlığa faydası olur ne bir şeye. Alkolle maskeleyecekmiş lafa bak daha ucuz alkol kalmadı sanki.
Yahu bunlar bilerek viski yaziyor .. etanol saf madde kullanılmıştır
hayatinda hic viskib satinalmadigi belli. fiyatindan habersiz olmasa bu yorumu yapmazdi.
viski çok pahalı
Kokoreç ucuz mu?
Bağımlılık yapar bir yiyen bir daha yer Vay uyanıklar vay Onun İcin kebapçı dan çıkamıyoruz hiç:-))
Gercekleri söylemeye başladılar.genede bazıları üzerine gidiyor.yok destek verdik.yok yanındayız.durum bu mal ortada .bile bile yersen senin bileceğin iş.....
Bir top kokoreçten 20 tam ekmek çıkıyor 1 tam ekmek 500 tl 20×500 = 10 bin tl yapar 200 gram viski kullansa 1 top kokorece litresi= 1000 tl yazmış arkadaş 200 lira yapar 10 bin tl için 200 tl yapması mantıklı değil diyen arkadaşlar için yazdım
avrupa ülkelerinin bir cogunda bilhassa et soslarinin ve bazi yemeklerin icine beyaz veya kirmizi sarap konur, almannyada bütün tavuk cevirmesine veya firina koyu malz birasinla hazirlanan sos sürülür, ülkemizdeki midye tavanin panesine ustasina göre soda karbonat ama lezzetlisinin icine bira girer,simdi bunlardami sahtekarlik, ayrica alkol isininca buhar olur geriye su kalir, peki bu adamlar geri zekalimi saf alkol camasir suyu varken niye kokerece altin gibi olan viski banyosu yaptirsinlar.
Bu kadar çok babalının zamanına nasıl denk geldik çok babalılar yakında soslu gübre yedirecek millete
Poh kokusunu yok etmek için yapmışlardır brolar
Yani hem kokereçini yiyorsun yanında viskini zengin bir menü
şimdide kokoreç mi
Viski çok pahalı. Kokoreçe başka tür alkol kullanlımış olmalı
halkın sağlığı ile oynayanın sağlığı ile oynayacaksın. başka türlü düzeltemezler.
Alkolün buharlaşmasıyla ilgili yaygın bir yanlış anlama var. Evet, alkol yaklaşık 78°C’de kaynamaya başlar, ancak bu, pişirme sırasında tamamen buharlaşacağı anlamına gelmez. Pişirme süresi, sıcaklık ve yöntem gibi faktörlere bağlı olarak, alkolün bir kısmı buharlaşabilir, ancak tamamen ortadan kalkmaz. Örneğin, bir yemeği yüksek sıcaklıkta kısa süreliğine pişirirseniz, alkolün büyük bir kısmı buharlaşmaz ve yemeğin içinde kalır. Yavaş pişirme, uzun süreli kaynatma veya fırınlama gibi yöntemler alkol miktarını daha fazla azaltabilir, ancak yine de az miktarda alkol kalabilir. Sonuç olarak, kokoreç gibi yiyeceklerde kullanılan alkol pişirme sırasında tamamen yok olmayabilir ve belirli bir miktar kalabilir. Bu nedenle, yapılan testlerde alkol kalıntısı bulunması mümkündür.
bana red labelli olsun lütfen :d
ALLAH'A şükürler olsun hiç kokoreç yemedim . Milletimiz haber olmadan alkol içiyor. :DDD
bu güne kadar bir hasatlanma zehirlenme olmadıysa doğru yapılmış demektir yani bu ülke insanların bir şey yedirmemeye çalışyor
Pes ??
Canlı yayında utandıran kaza: Sunucunun elbise askısı açıldı ve göğsü gözüktü
Kıyafeti ile dalga geçen iki kişiyi öldürdü
Suriye'de yeni yönetimin ABD'den bir talebi var
Çad'da Başkanlık Sarayı'nda çatışma! Saldırganlardan 18'i ölü, 9'u yaralı ele geçirildi
Hindistan'daki tapınak izdihamında 6 kişi hayatını kaybetti
Yasa geçti! Muayenelerde alınan katkı payı artık 20 lira