Almus'un mutfak mirası: Gelenekten geleceğe tadına doyulmaz yöresel lezzetler

Tokat'ın Almus ilçesine bağlı Gümelönü köyüne ait geleneksel lezzetler dijital ortamda kayıt altına alındı. Almus Kadın Girişim ve İşletme Kooperatifi'nin el emeğiyle hazırlanan, Gümelönü köyünün bereketli topraklarından sofralara gelen yöresel lezzetler dijital ortamda kayıt altına alındı. Geleneksel tariflerin korunduğu, damak çatlatan tatların ustalıkla hazırlandığı bu özel lezzetler, Tokat'ın kadim mutfak kültürünü geleceğe taşımak için çalışmalar başlatıldı. Daha fazla detay >>