Kars'ta Tuluk Peyniri Kars Kaşarı ile Aynı Fiyata Alıcı Buluyor

Kars'ta asırlardır koyun ve keçi derisine basılan ve 3 aylık dinlenme süresinin ardından yeşillendikten sonra satışa sunulan tuluk peyniri meşhur Kars kaşarı ile aynı fiyata alıcı buluyor. Tuluk peyniri, kış mevsiminde sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor ve doğal antibiyotik olarak da biliniyor. Kars'ta tuluk peyniri üretimi azaldığı için rağbeti artmış durumda. Daha fazla detay >>