Peru Mutfağı Atölyesi

Peru'nun egzotik dünyasını keşfe çıkın!

"Tarihin eski uygarlıklarına ev sahipliği yapmış ve zengin kültür mirasıyla bilinen Peru mutfağını Le Cordon Bleu'nün master şefleriyle keşfetmek ister misiniz? O halde, sizi dünyanın en fazla çeşitlilik gösteren mutfaklarından birini deneyimlemek için Le Cordon Bleu İstanbul'a bekliyoruz. "

Ders içerikleri:

•Karışık Ceviche

•Karidesli Chupe çorbası

•Sote dana eti, kişnişli pilav ile

Bu kursu tamamlayan katılımcılar aşağıdaki mutfak tekniklerini görmüş olacaklardır:

•Temel mutfak kesim teknikleri

•Balık fileto ve ince kesim tekniği

•Balık ve et marinasyon tekniği

•Balık suyu yapım tekniği

•Karides hazırlama tekniği

•Poşeleme tekniği

•Wok'ta kızartma tekniği

Ücrete dahil hizmetler: Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.

Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.

11 Mart 2017, Cumartesi 10: 30 – 17: 00

Kurslarımız maksimum 16 kişiliktir.

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Çekmeköy

Mekan : Le Cordon Bleu İstanbul

Mekan Adresi : Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ

Başlangıç Saati : 11.03.2017 10: 30: 00

Bitiş Saati : 11.03.2017 12: 30: 00

Kategori : Peru Mutfağı Atölyesi

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır