Burger canavaları için...
1) EKMEĞİ ÇOK MEŞHURZula, İstanbulŞehrin en sevilen burgercilerinden biri... Klasik burgeri bile dillere destan; çedar, karamelize soğan, turşu relish ve trüflü mayonez koyuyorlar.
1) EKMEĞİ ÇOK MEŞHUR
Zula, İstanbul
Şehrin en sevilen burgercilerinden biri... Klasik burgeri bile dillere destan; çedar, karamelize soğan, turşu relish ve trüflü mayonez koyuyorlar. Kendi yaptıkları tereyağlı brioche ekmekleriyse en az burgerleri kadar meşhur. 10 jüri üyesinin 8'inden oy aldı. 12.00-21.45 arasında hizmet veriyor. (0533) 148 79 90
2) BALLI HAMBURGERİ GÖZDE
The Grungy, İstanbul
Teşvikiye'nin sevilen burgercisi The Grungy'de keçi peynirli, füme etli ve ballı hamburgerler çok popüler. Tek köfteyle yetinmeyeler içinse çift köfte seçeneği var. Bengi Kurtcebe öneriyor. 12.00-21.00 arasında hizmet veriyor. thegrungy.com
3) SOSLARIYLA FARK YARATIYOR
Akali, İstanbul
Özge Samancı "Akali'de benim için cazip olan soslar; avokado kreması, jalapeno mash, patlıcan remoulade, trüf salsa... Patates kızartması da çok lezzetli" diyor. 12.00-22.00 saatleri arasında hizmet veriyor. (0212) 227 42 42
4) BURGERDE KONYA KÜFLÜSÜ...
Primitif, İstanbul
Çiğdem Seferoğlu "Konya küflüsünün bir burgerin lezzetini nasıl arşa çıkaracağını ve çıtır tavuğu kurutmadan nasıl efsanevi bir burger yapılabileceğini gösteriyorlar" diyor. 12.00-22.00 arası hizmet veriyor. (0541) 637 68 85
5) TEK KATLI DA VAR, İKİ KATLI DA...
J. Burger (Jumbo Burger), İstanbul
Bir Cadde klasiği... Eggburger, Şarkburger, Beefburger gibi pek çok çeşit dışında özel iki katlı hamburgerleri var. 'Garip' görünümlü mayonez ve salça soslarıyla kibrit patatesleri de ünlü. Osman Serim ve Mehmet Yaşin'in önerisi. 12.00-23.00 arasında açık. (0216) 369 49 70
6) ÇEDAR VE KAVURMA
Biber Burger, İstanbul
Üç kat çedar peyniri ve kavurmalı burgerleri Jetlag Burger herkesin dilinde... Dilistan Shipman "Sütlü brioche ekmeğiyle servis ediyorlar, çeşitleri bol" diyor. 11.00 - 00.00 arasında hizmet veriyor. (0212) 236 19 16
7) LEZZETİ DAMAKTA KALIYOR
Snob Street, İstanbul
Özge Samancı "Brioche ekmeği çok lezzetli. Tatlı relish sos, karamelize soğanlı Classic Burger'lerinin lezzeti damakta kalıyor" diyor. 12.00-22.45 arasında hizmet veriyor. (0216) 359 79 99
8) ANKARA'NIN GÖZDESİ
Etmanyak Burger & Sosis, Ankara
İşletme her hafta farklı burgerler sunuyor. Tamamen dana ve kuzu etinden... Mekanın önünde kuyruklar oluyor. 11.45-20.00 arasında hizmet veriyor. (0312) 426 85 58
9) ÖZEL REÇETELER...
Padre, İstanbul
Ekmekleri ve köfteleri özel reçeteyle hazırlanıyor. Ballı mayonez, turşu ve karamelize soğanları el yapımı... Refika Birgül öneriyor. 12.00-22.00 arasında hizmet veriyor. (0212) 265 38 83
10) BODRUM'DA OLANLARA...
Ox Wine & Burger, Bodrum-Muğla
Sekiz farklı hamburger seçeneği sunan Ox Wine & Burger, Bodrum'daki burgerseverleri cezbediyor. Çağdaş Ertuna'nın da favorisi. 12.30-23.30 arasında hizmet veriyor. (0252) 313 30 25
VEGANLAR İÇİN...
Hazer Amani'nin mekanı Fireroom'da Hulk Vegan adlı bir burger var; falafel köftesi, pancarlı humus, marul, taco kıtırı, lahana turşusu, jalapeno biberi ve tahin pesto sosla hazırlanıyor. İstanbul'daki mekan 12.00-20.00 arasında hizmet veriyor. (0212) 328 28 58
Mr. Hamza'nın Napolitan Vegan Burger'i de denenmesi gerekenler arasında. Bol sarımsaklı Napoliten sos, sotelenmiş mantar, karamelize soğan, biber ve falafel köftesini buluşturan bir lezzet. İstanbul'daki mekan 11.00-00.00 arasında hizmet veriyor. (0212) 346 07 58
