Haberler ›› Yazarlar ›› Mehmet Kudat Yazıları

Mehmet Kudat Yazıları

Mehmet Kudat

Mehmet Kudat

1978 yılında Diyarbakır'ın Silvan ilçesinde doğan Chef Mehmet Kudat, meslek hayatında 30 yıldır başarılarla dolu bir kariyere sahiptir. Geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınan Kudat, bugüne kadar 250 canlı TV programına katılmış ve alanında 40 sertifika, 15 plaket, 21 altın ve gümüş madalya kazanmıştır. Ayrıca, zeytinyağlı kahvaltı dalında 5 kez Türkiye birinciliği elde..

Biyografinin devamı için tıklayın

Yazarın Tüm Yazıları

Kültür turizm yolu Van mutfağı damga vurdu

Kültür turizm yolu Van mutfağı damga vurdu

Van mutfağının lezzetleri, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Kültür Yolu Festivali kapsamında da büyük ilgi gördü. Festivalde sunulan..

Kayıp şehir nasriye Silvan

Kayıp şehir nasriye Silvan

983 ile 1085 arasında 102 yıl boyunca Meyyafarqîn(Silvan) başkent olmak üzere bugünkü Diyarbakır şehir merkezinden(Amîd)Xelat'a(Ahlat) güneyde Cizîra..

Türk mutfağı Aşçıları Aşçılığın işkur da Resmi Meslek olarak Tanınımlanmasını Talep Ediyor

Türk mutfağı Aşçıları Aşçılığın işkur da..

Türk Mutfağı Aşçıları, Aşçılığın İŞKUR'da Resmi Meslek Olarak Tanımlanmasını Talep Ediyor Ankara –Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği, dünya..

Türk mutfağının zenginliği çeşitliliği kayıt altına alınmalı!

Türk mutfağının zenginliği çeşitliliği kayıt..

Türk mutfağı bilgi bankası (kültür ve turizm bakanlığı onaylı resmi reçete) Ünlü şef Yılmaz Almaz, Türk mutfağının korunması ve gelecek nesillere..

Diyarbakır tarihin ve medeniyetin beşiği

Diyarbakır tarihin ve medeniyetin beşiği

Diyarbakır, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan bir şehirdir. Tarih boyunca birçok medeniyete ev..

33 medeniyet 130 Asır tek şehir Diyarbakır

33 medeniyet 130 Asır tek şehir Diyarbakır

Diyarbakır, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan ve tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış eşsiz bir şehir. 33 medeniyetin izlerini..

GASTRONOMİ DE 86KODUNUN ANLAMI

GASTRONOMİ DE 86KODUNUN ANLAMI

Gastronomide "86" Kodunun Anlamı Restoran ve mutfak dünyasında sıkça kullanılan "86" kodu, belirli bir ürünün ya da yemeğin tükendiğini belirtmek..

Güneydoğu Anadolu’nun Yenilebilir Otları Gastronomi Dünyasının Gözdesi

Güneydoğu Anadolu’nun Yenilebilir Otları..

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde endemik bitki örtüsüyle örtülü yenilebilir otlar, gastronomi şeflerinin dikkatini çekmeye başladı. Ünlü gastronomi..

TÜRK MUTFAĞI KOZMOPOLİT BİR KARIŞIMI TEMSİL EDİYOR

TÜRK MUTFAĞI KOZMOPOLİT BİR KARIŞIMI TEMSİL..

Kozmopolit mutfak devrimi, farklı kültürlerin yemeklerini bir araya getirerek yeni ve yenilikçi tatlar oluşturmayı amaçlayan ilham verici bir..

SERPME KAHVALTI İSRAFINA DUR DEME ZAMANI

SERPME KAHVALTI İSRAFINA DUR DEME ZAMANI

Son zamanlarda yaygınlaşan serpme kahvaltı kültürü nedeniyle yaklaşık 100 milyar liralık gıdanın israf ediliyor. Kahvaltıda gelen zeytin, peynir,..

Chefin dokunuşu yemeği sanata dönüştüren pişirme teknikleri

Chefin dokunuşu yemeği sanata dönüştüren..

Yemeği sanata dönüştüren birçok pişirme tekniği vardır. Bu teknikler, malzemeleri özenle hazırlamak, sunumda yaratıcı olmak ve lezzetleri dengelemek..

Yemeklerimize Saygısızlık Yapan Alay Konusu Videolar Yapan Şaklabanlara Dur Demeliyiz!

Yemeklerimize Saygısızlık Yapan Alay Konusu..

Yemeklerle alay eden veya yemeklere saygısızlık yapan videoların yayılması şaklabanlık veya saygısızlık olarak kabul edilebilir ve bu tür davranışlar..

1 Eylül de yasak bitti, balık sezonu açıldı balıkçılar vira bismilah dedi!

1 Eylül de yasak bitti, balık sezonu açıldı..

2023 balık av sezonu yasağı, gırgır ve trol av araçları ile avcılar (endüstriyel avcılık) yapan balıkçı gemileri için tüm denizlerde 15 Nisan'da..

Kuru domatesin Diyarbakır'dan İtalya'ya Uzanan Lezzet Yolculuğu

Kuru domatesin Diyarbakır'dan İtalya'ya..

Diyarbakır'da hiçbir kimyasal madde bulunmayan organik domatesler, onlarca dönümlük araziye serilip kurutulduktan sonra İtalya'ya ihraç ediliyor. ..

Süryani Mutfağı Gastronomi Dünyasına Mezopotampa Yadigarıdır

Süryani Mutfağı Gastronomi Dünyasına..

Süryani mutfağı, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla öne çıkan bir gastronomik geleneğe sahiptir. Bu mutfak, Orta Doğu'nun çeşitli bölgelerinde..

Gastronomide yapay zeka Chef'lerin tezgahında yerini aldı

Gastronomide yapay zeka Chef'lerin tezgahında..

Gastronomide yapay zeka kullanımı, çeşitli yetenek ve becerileri içerir. İşte bunlardan bazıları: 1. Tarif Oluşturma ve Değiştirme: Yapay zeka,..

Tutkulu bir chef yemeklerin harmonisine dikkat eder

Tutkulu bir chef yemeklerin harmonisine..

Kesinlikle doğru! Bir şefin yemeği tutkuyla yapması, lezzetin artmasına katkıda bulunabilir. Tutkulu bir şekilde yemek yapmak, şefin daha özenli,..

Güneşten, topraktan Mezopotamya gastronomi bereketi

Güneşten, topraktan Mezopotamya gastronomi..

Mezopotamya mutfağı, güneşten ve topraktan gelen bereketiyle tanınır. Mezopotamya, tarih boyunca tarım ve tarıma dayalı yaşamın merkezlerinden biri..

Çocuklarımıza ne yedirdiğimizi bilmeliyiz

Çocuklarımıza ne yedirdiğimizi bilmeliyiz

Sağlıklı ve dengeli bir beslenme, çocukların büyüme, gelişme ve sağlıklı yaşam için gereksinim duydukları besinleri almalarını sağlar. İyi bir..

Bir Chef gözüyle Türk mutfağı: Gastronominin son noktası

Bir Chef gözüyle Türk mutfağı: Gastronominin..

Türk mutfağı gerçekten büyük bir zenginliğe sahip ve dünya genelinde takdir edilen bir gastronomi kültürüdür. Türk mutfağını gastronominin son..

1 2 3

Manşet Haberler

Mağarada 188 yaşında bir adamın bulunduğu iddia edilmişti gerçek ortaya çıktı

Mağarada 188 yaşında bir adamın bulunduğu iddia edilmişti gerçek ortaya çıktı

Kızılcık Şerbeti'ndeki 'Pozitif papaz' sahnesi RTÜK'ü harekete geçirdi

Kızılcık Şerbeti'ndeki 'Pozitif papaz' sahnesi RTÜK'ü harekete geçirdi

İstanbul'un göbeğinde genç kadına tecavüz etmeye kalkıştılar

İstanbul'un göbeğinde genç kadına tecavüz etmeye kalkıştılar

Van Bronckhorst'tan Beşiktaş taraftarına zehir zemberek sözler

Van Bronckhorst'tan Beşiktaş taraftarına zehir zemberek sözler

'Sokağa çıkacağım' diyen kız çocuğundan bir daha haber alınamadı

"Sokağa çıkacağım" diyen kız çocuğundan bir daha haber alınamadı

Hamaney'den 4 yıl sonra ilk cuma hutbesi: Gerekirse İsrail'i yine vuracağız

Hamaney'den 4 yıl sonra ilk cuma hutbesi: Gerekirse İsrail'i yine vuracağız

Twente Teknik Direktörü Fenerbahçe'nin yıldızını öve öve bitiremedi

Twente Teknik Direktörü Fenerbahçe'nin yıldızını öve öve bitiremedi

Norveç'te elektrikli araç sayısı benzinli araçları geçti

Norveç'te elektrikli araç sayısı benzinli araçları geçti

Yıldız futbolcu ilk kez çağrıldı! A Milli Takım kadrosu açıklandı

Yıldız futbolcu ilk kez çağrıldı! A Milli Takım kadrosu açıklandı

Fernas Madencilik'te neler oluyor? AK Parti Batman Milletvekili Ferhat Nasıroğlu meselenin aslını bir bir anlattı

Fernas Madencilik'te neler oluyor? AK Parti Batman Milletvekili Ferhat Nasıroğlu meselenin aslını bir bir anlattı

Mücevher sektörünün 9 aylık ihracatı 'göz kamaştırdı'

Mücevher sektörünün 9 aylık ihracatı "göz kamaştırdı"

Nasrallah'ın cenazesi gizli bir yere geçici olarak defnedildi

Nasrallah'ın cenazesi gizli bir yere geçici olarak defnedildi

İstanbul ünlü otel zinciri ekonomik sıkıntılar nedeniyle 3 noktada kepenk indirdi

İstanbul ünlü otel zinciri ekonomik sıkıntılar nedeniyle 3 noktada kepenk indirdi

TCMB: Konut kredisi kullanımı yıl sonunda kolaylaştırılabilir

TCMB: Konut kredisi kullanımı yıl sonunda kolaylaştırılabilir

Minik Müslüme'ye mezarında bile rahat yok, tahrip edip kaçtılar

Minik Müslüme'ye mezarında bile rahat yok, tahrip edip kaçtılar

Bitcoin yaratıcısının yüzündeki maske düşüyor: Satoshi Nakamoto bulundu mu?

Bitcoin yaratıcısının yüzündeki maske düşüyor: Satoshi Nakamoto bulundu mu?

Rapçi Diddy ile ilgili iddiaların ardı arkası kesilmiyor, şimdi de gizli seks partisinde adı açıklanmayan bir ünlü var

Rapçi Diddy ile ilgili iddiaların ardı arkası kesilmiyor, şimdi de gizli seks partisinde adı açıklanmayan bir ünlü var

Hamaney cuma hutbesine Dragunov keskin nişancı tüfeyle çıktı

Hamaney cuma hutbesine Dragunov keskin nişancı tüfeyle çıktı

Ferdi Tayfur'un damadı gözaltına alındı

Ferdi Tayfur'un damadı gözaltına alındı

Herkes bunu konuşuyor! Galatasaray'a gol atan futbolcu market çalışanı mı?

Herkes bunu konuşuyor! Galatasaray'a gol atan futbolcu market çalışanı mı?

38 yaşındaki kadın öğretmen, yol kenarında 17 yaşındaki öğrencisi ile yarı çıplak şekilde polis tarafından basıldı

38 yaşındaki kadın öğretmen, yol kenarında 17 yaşındaki öğrencisi ile yarı çıplak şekilde polis tarafından basıldı

Bebeği dudağından öpüp kaydetti, görüntüyü izleyenler ikiye bölündü

Bebeği dudağından öpüp kaydetti, görüntüyü izleyenler ikiye bölündü

Kuyumcular mercek altında: 36 ilde denetimler sürüyor

Kuyumcular mercek altında: 36 ilde denetimler sürüyor

Pakistan'da düğün davetlilerini taşıyan otobüs uçuruma yuvarlandı: 7 ölü, 37 yaralı

Pakistan'da düğün davetlilerini taşıyan otobüs uçuruma yuvarlandı: 7 ölü, 37 yaralı

İstanbul'un göbeğinde genç kıza tecavüz etmeye kalkışan 2 şahıs yeniden gözaltında

İstanbul'un göbeğinde genç kıza tecavüz etmeye kalkışan 2 şahıs yeniden gözaltında

Mazhar Alanson'un gözlerden uzak tuttuğu kızı hayatını kaybetti

Mazhar Alanson'un gözlerden uzak tuttuğu kızı hayatını kaybetti

Binlercesi yola saçıldı, dayanışmaları göz yaşarttı

Binlercesi yola saçıldı, dayanışmaları göz yaşarttı

Eşiyle kavga eden genç doktor damatlık kıyafetini giyip 6. kattan atladı

Eşiyle kavga eden genç doktor damatlık kıyafetini giyip 6. kattan atladı

Acil serviste 12 saat tedavi olmayı bekleyen genç hemşire, hayatını kaybetti

Acil serviste 12 saat tedavi olmayı bekleyen genç hemşire, hayatını kaybetti

39 ilde yapılan son seçim anketinde büyük sürprizler var

39 ilde yapılan son seçim anketinde büyük sürprizler var