Haberler ›› Yazarlar ›› Mehmet Kudat Yazıları

Mehmet Kudat Yazıları

Mehmet Kudat

Mehmet Kudat

1978 yılında Diyarbakır'ın Silvan ilçesinde doğan Chef Mehmet Kudat, meslek hayatında 30 yıldır başarılarla dolu bir kariyere sahiptir. Geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınan Kudat, bugüne kadar 250 canlı TV programına katılmış ve alanında 40 sertifika, 15 plaket, 21 altın ve gümüş madalya kazanmıştır. Ayrıca, zeytinyağlı kahvaltı dalında 5 kez Türkiye birinciliği elde..

Biyografinin devamı için tıklayın

Yazarın Tüm Yazıları

Kahvaltıdan Akşam Yemeğiine Günlük Öğünler Tarihsel Yolculuğu

Kahvaltıdan Akşam Yemeğiine Günlük Öğünler..

Chef Mehmet Kudat, insanlık tarihinin en köklü alışkanlıklarından biri olan yemek yeme kültürünü inceliyor ve kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği..

Geleneksel kökenli kadın! Beş yıldızlı otele Şef Hamdiye Metin hikayesi

Geleneksel kökenli kadın! Beş yıldızlı otele..

Geleneksel Kökenlerden Dünya Mutfaklarına: Diyarbakır Ramada Oteli'nin Şefi Hamdiye Metin, Bölge Turizmine ve Gastronomisine İlham Veriyor ..

Real konak otel Batman turizmin parlayan yıldızı

Real konak otel Batman turizmin parlayan..

Batman'ın Gururu: Real Konak Otel Batman şehrinin turizm sektörüne büyük katkılarda bulunan Real Konak Otel, konuklarına sunduğu konfor, sıcak..

Aşçılık Mesleğinde Bilgiyi Gasp Etmiyelim paylaşalım

Aşçılık Mesleğinde Bilgiyi Gasp Etmiyelim..

Gastronomi dünyasında başarının sırrı, sadece yetenekli olmakla sınırlı değildir. Bilgiyi paylaşmak, meslektaşlarla deneyimleri aktarmak ve yeni..

Laboratuvarda Yapay Etler Dönemi Başlıyor: Hayvan Kesimi Olmadan Et Yemek Mümkün!

Laboratuvarda Yapay Etler Dönemi Başlıyor:..

Gıda teknolojisindeki devrim niteliğindeki gelişmeler, et tüketiminde yeni bir çağın başlangıcını müjdeliyor. Laboratuvarda, yapay et üretiminde..

Türk mutfağı için güvenilir tarif bilgi bankası kurulmalı

Türk mutfağı için güvenilir tarif bilgi..

Türk mutfağı, köklü geçmişi ve zenginliğiyle dünya çapında hayranlık uyandıran bir kültürdür. Ancak, internet üzerinde dolaşan yanlış tarifler ve..

Birliğin Görkemli Tadı Aşure

Birliğin Görkemli Tadı Aşure

Aşure, tarih boyunca kültürel ve dini öneme sahip bir tatlı olarak bilinir. İçeriğindeki çeşitli malzemelerle, birliğin ve bereketin simgesi haline..

Gastronomi nin Büyülü dünyasında ustaların Alın Teri Bahşişin Önemi ve Değeri

Gastronomi nin Büyülü dünyasında ustaların..

Gastronominin büyülü dünyasında, her lezzet, sanatsal bir yolculuğa benzer. Şeflerin elinden çıkan incelikle işlenmiş o tabaklar, misafirlere sunulan..

Mahmut başbuğ Türk mutfağının uluslararası elçisi

Mahmut başbuğ Türk mutfağının uluslararası..

Diyarbakır Lice Doğumlu Şef, 30 Yıllık Deneyimiyle ABD'de Türk Mutfağını Tanıtıyor! Türk mutfağının zenginliklerini ve çeşitliliğini dünya..

Chef Mehmet Kudat'tan Diyarbakır'a İtalyan rüzgarı: Silvano Maqarna

Chef Mehmet Kudat'tan Diyarbakır'a İtalyan..

Gastronomi dünyasının yenilikçi ismi Chef Mehmet Kudat, Diyarbakır'da lezzet severlerle buluşacak benzersiz bir konseptle karşınızda. İtalya'nın..

Kültür turizm yolu Van mutfağı damga vurdu

Kültür turizm yolu Van mutfağı damga vurdu

Van mutfağının lezzetleri, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Kültür Yolu Festivali kapsamında da büyük ilgi gördü. Festivalde sunulan..

Kayıp şehir nasriye Silvan

Kayıp şehir nasriye Silvan

983 ile 1085 arasında 102 yıl boyunca Meyyafarqîn(Silvan) başkent olmak üzere bugünkü Diyarbakır şehir merkezinden(Amîd)Xelat'a(Ahlat) güneyde Cizîra..

Türk mutfağı Aşçıları Aşçılığın işkur da Resmi Meslek olarak Tanınımlanmasını Talep Ediyor

Türk mutfağı Aşçıları Aşçılığın işkur da..

Türk Mutfağı Aşçıları, Aşçılığın İŞKUR'da Resmi Meslek Olarak Tanımlanmasını Talep Ediyor Ankara –Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği, dünya..

Türk mutfağının zenginliği çeşitliliği kayıt altına alınmalı!

Türk mutfağının zenginliği çeşitliliği kayıt..

Türk mutfağı bilgi bankası (kültür ve turizm bakanlığı onaylı resmi reçete) Ünlü şef Yılmaz Almaz, Türk mutfağının korunması ve gelecek nesillere..

Diyarbakır tarihin ve medeniyetin beşiği

Diyarbakır tarihin ve medeniyetin beşiği

Diyarbakır, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan bir şehirdir. Tarih boyunca birçok medeniyete ev..

33 medeniyet 130 Asır tek şehir Diyarbakır

33 medeniyet 130 Asır tek şehir Diyarbakır

Diyarbakır, Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan ve tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış eşsiz bir şehir. 33 medeniyetin izlerini..

GASTRONOMİ DE 86KODUNUN ANLAMI

GASTRONOMİ DE 86KODUNUN ANLAMI

Gastronomide "86" Kodunun Anlamı Restoran ve mutfak dünyasında sıkça kullanılan "86" kodu, belirli bir ürünün ya da yemeğin tükendiğini belirtmek..

Güneydoğu Anadolu’nun Yenilebilir Otları Gastronomi Dünyasının Gözdesi

Güneydoğu Anadolu’nun Yenilebilir Otları..

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde endemik bitki örtüsüyle örtülü yenilebilir otlar, gastronomi şeflerinin dikkatini çekmeye başladı. Ünlü gastronomi..

TÜRK MUTFAĞI KOZMOPOLİT BİR KARIŞIMI TEMSİL EDİYOR

TÜRK MUTFAĞI KOZMOPOLİT BİR KARIŞIMI TEMSİL..

Kozmopolit mutfak devrimi, farklı kültürlerin yemeklerini bir araya getirerek yeni ve yenilikçi tatlar oluşturmayı amaçlayan ilham verici bir..

SERPME KAHVALTI İSRAFINA DUR DEME ZAMANI

SERPME KAHVALTI İSRAFINA DUR DEME ZAMANI

Son zamanlarda yaygınlaşan serpme kahvaltı kültürü nedeniyle yaklaşık 100 milyar liralık gıdanın israf ediliyor. Kahvaltıda gelen zeytin, peynir,..

1 2 3 4

Manşet Haberler

Asansöre sıkışan 17 yaşındaki öğrenci, feci şekilde can verdi

Asansöre sıkışan 17 yaşındaki öğrenci, feci şekilde can verdi

TBMM'den geçti: TSK'nın Aden Körfezi ve Somali'deki görev süresi uzatıldı

TBMM'den geçti: TSK'nın Aden Körfezi ve Somali'deki görev süresi uzatıldı

Talimatı Cumhurbaşkanı Erdoğan verdi! Türkiye'den Şara'ya özel uçak

Talimatı Cumhurbaşkanı Erdoğan verdi! Türkiye'den Şara'ya özel uçak

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Ahmed Şara ile yaptığı görüşme sonrası net mesaj: Suriye'de teröre yer yok

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Ahmed Şara ile yaptığı görüşme sonrası net mesaj: Suriye'de teröre yer yok

Şara'dan 'Kurtuluş Savaşı' mesajı: Türk kanı ve Suriye kanı birbirine girerek bu başarı geldi

Şara'dan 'Kurtuluş Savaşı' mesajı: Türk kanı ve Suriye kanı birbirine girerek bu başarı geldi

Sahte pasaport üreten şebekeye operasyon: 5 kişi gözaltına alındı

Sahte pasaport üreten şebekeye operasyon: 5 kişi gözaltına alındı

ABD'ye giden Netanyahu Elon Musk ile fotoğraf verdi

ABD'ye giden Netanyahu Elon Musk ile fotoğraf verdi

Fenerbahçe-Çaykur Rizespor maçı Meclis gündemine taşındı

Fenerbahçe-Çaykur Rizespor maçı Meclis gündemine taşındı

Emine Erdoğan, Şara'nın eşi Latife El Durubi ile bir araya geldi

Emine Erdoğan, Şara'nın eşi Latife El Durubi ile bir araya geldi

İsrail Lübnan'ın güneyine saldırdı

İsrail Lübnan'ın güneyine saldırdı

Avrupa'dan 'daha etkin rol' çağrısı: Türkiye'nin liderliğine ihtiyacımız var

Avrupa'dan 'daha etkin rol' çağrısı: Türkiye'nin liderliğine ihtiyacımız var

ABD'ye giden Netanyahu Beyaz Saray'ın önünde protesto edildi

ABD'ye giden Netanyahu Beyaz Saray'ın önünde protesto edildi

Trump kararnameyi imzaladı, 'İran'a maksimum baskı' politikası yeniden hayata geçti

Trump kararnameyi imzaladı, 'İran'a maksimum baskı' politikası yeniden hayata geçti

İstanbul'da kar yağışı alarmı! THY seferleri iptal edildi

İstanbul'da kar yağışı alarmı! THY seferleri iptal edildi

Dışişleri Bakanlığı'ndan İsveç'teki okul saldırısının taziye mesajı

Dışişleri Bakanlığı'ndan İsveç'teki okul saldırısının taziye mesajı

Bolu Kartalkaya'daki otel yangını soruşturmasında 2 kişi daha gözaltına alındı

Bolu Kartalkaya'daki otel yangını soruşturmasında 2 kişi daha gözaltına alındı

Hakim ve Savcı adaylarının atamaları resmen yapıldı

Hakim ve Savcı adaylarının atamaları resmen yapıldı

Trump'ın Gazze açıklamasına Hamas'tan sert tepki

Trump'ın Gazze açıklamasına Hamas'tan sert tepki

Beşiktaş, Ziraat Türkiye Kupası'nda Kırklarelispor'u 2-0 yendi

Beşiktaş, Ziraat Türkiye Kupası'nda Kırklarelispor'u 2-0 yendi

Kilolarca altın çaldığı AVM'de 3 gün boyunca saklandı! Günlerce bakın ne yemiş

Kilolarca altın çaldığı AVM'de 3 gün boyunca saklandı! Günlerce bakın ne yemiş

ABD Başkanı Trump: Gazze'yi devralacağız

ABD Başkanı Trump: Gazze'yi devralacağız

Jorge Jesus'un Al Hilal'i İsmail Kartal'ın Persepolis'ine acımadı

Jorge Jesus'un Al Hilal'i İsmail Kartal'ın Persepolis'ine acımadı

Samsun'da otobüs ile kamyon çarpıştı: 1 ölü, 16 yaralı

Samsun'da otobüs ile kamyon çarpıştı: 1 ölü, 16 yaralı

Netanyahu ortak basın toplantısında Trump'a övgüler yağdırdı

Netanyahu ortak basın toplantısında Trump'a övgüler yağdırdı

Seçimi doğru tahmin eden anket şirketi sordu! Muhalefetin cumhurbaşkanı adayı kim olmalı?

Seçimi doğru tahmin eden anket şirketi sordu! Muhalefetin cumhurbaşkanı adayı kim olmalı?

Trump'ın Gazze planına ilk itiraz ABD müttefikinden geldi

Trump'ın Gazze planına ilk itiraz ABD müttefikinden geldi

Galatasaray'ın yıldızı bilinçli kart görme nedeniyle PFDK'ya sevk edildi

Galatasaray'ın yıldızı bilinçli kart görme nedeniyle PFDK'ya sevk edildi

Özlem Zengin'in Erdoğan ile tanıştırdığı yeğeni Konya Hakimliği'ne atandı

Özlem Zengin'in Erdoğan ile tanıştırdığı yeğeni Konya Hakimliği'ne atandı

Yolcu otobüsü metrelerce yüksekten şarampole yuvarlandı: 1 ölü, 9'u ağır 28 yaralı

Yolcu otobüsü metrelerce yüksekten şarampole yuvarlandı: 1 ölü, 9'u ağır 28 yaralı

İstanbul'da beklenen kar yağışı başladı

İstanbul'da beklenen kar yağışı başladı