Kahramanmaraş'ta Mantar Toplama Geçim Kaynağı Oluyor
Kahramanmaraş'ta 42 yaşındaki Mehmet Poyraz, dağlardan topladığı istiridye mantarı ile geçimini sağlıyor. Mantarın sağlık faydaları nedeniyle artan talebi karşısında, kilosunu 150 TL'den satıyor ve bu işin kendisi için önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtiyor.
Kahramanmaraş'ta dağlardan topladığı istiridye mantarı, 42 yaşındaki Mehmet Poyraz'ın geçim kaynağı oldu.
Dağlardan toplanılan istiridye mantarlarına her geçen gün rağbetin arttığını söyleyen Mehmet Poyraz, "Kanser hastalarının enfeksiyon kapma riskini azalttığı bilinen mantara ilgi ve alaka yoğun" dedi.
Poyraz, "Belirli bölgelerde belirli zamanlarda mantar toplamaya çıkıyorum. Rağbet de şu an çok fazla. Kilosunu 150 TL'den satışa sunuyoruz. Bu iş geçim kaynağım oldu. Kapalıçarşı'da beni tanırlar ve burada belirli müşterilerim var. Yemek yapmak için ya da sobanın üzerinde pişirmek için gelip buradan mantar alırlar. Hem sağlığa faydalı olduğu için hem de lezzetini çok beğendikleri için insanların mantara karşı ilgi ve alakaları yoğun" ifadesini kullandı. - KAHRAMANMARAŞ
