Sultanahmet'ten Batman'a Uzanan Lezzet
Batmanın tanınmış Ustalarından Halit usta, Yıllardır çalıştığı İstanbul ve Irak Kürdistan Bölgesindeki lezzeti Batman'a taşıdı.
Kendi adına açtığı Döner Salonuyla, lezzet aşıklarına mekan sunmanın gururunu yaşıyor.
Yeni hal yanı ,galericiler sitesi karşısında hizmete giren Lokantanın açılışında konuşan deneyimli ustalardan Halit Erkan
" İstanbul'da ve kuzey ırakta çalıştım. İstanbul Sultanahmet'de çalıştığım dönemlerde, döner kıskacına 200 kg tavuk ve 180 kg da et döner takıyorduk. Döner , pilav üstü, çorba ve soslu döner dürüm konusunda deneyimli olduğumu söyleyebilirim. Ev ve iş yerlerine süratle servis yapmaktayız. Bana lezzet keşfinde eşlik eden Erkan Usta ile beraber, hijyenik bir ortamda keyifle yemek pişirmekteyiz. Tüm Batmanlıları lezzetli yemeklerimizden tatmalarını öneriyoruz" dedi.
Kaynak: Temsilci / Yerel
