Prof. Dr. Barış Öztürk Yazıları
1996 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu olarak Diyetisyen ünvanını almıştır. Lisans, Yüksek Lisans ve Doktora Eğitimi süresince Sağlıklı Yaşam, Obezite, Sağlıklı zayıflama, Klinik beslenme, Fonksiyonel besinler, Toplu beslenme sistemleri, Besin hijyeni, besin mikrobiyolojisi, probiyotikler, kefir, beslenme genetiği, moleküler beslenme,..
Yazarın Tüm Yazıları
Anti-İnflamatuar Besinler
Bağırsak Bakterileri ve Obezite Arasındaki..
Gluten Gerçekten Zararlı mı? Gerçekleri..
Kefir ile Tanışın: Sağlığınızı Güçlendiren..
Sindirimin bir günü
Kahve içmenin beyin üzerindeki etkileri
Kortizol: Stres, Açlık ve Duygusal Yeme..
Çikolata, sağlık ve mutluluk
Diyet Amino Asitlerinin Mental Durum..
Beyin Gücünüzü Maksimize Eden Yiyecekler:..
Açlık Hormonlarının Karar Verme Üzerindeki..
Ketojenik diyet: Vücudunu yağ yakan bir..
Diyetimizdeki Psikobiyotikler ve Rolleri
Duygusal yeme ve baş etme yolları
Bağırsak Dostu Besinlerin Diyetimizdeki Önemi
Kişiye Özel Beslenme ve Mikrobiyom
Xenorobotlar ve gelecekte beslenme
Mindful yeme ve geleneksel diyet arasındaki..
FTO Geni: Açlık Hissinizi Yöneten Gizemli Gen
Krill Yağı mı ve Balık Yağı mı?