Prof. Dr. Barış Öztürk Yazıları
1996 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu olarak Diyetisyen ünvanını almıştır. Lisans, Yüksek Lisans ve Doktora Eğitimi süresince Sağlıklı Yaşam, Obezite, Sağlıklı zayıflama, Klinik beslenme, Fonksiyonel besinler, Toplu beslenme sistemleri, Besin hijyeni, besin mikrobiyolojisi, probiyotikler, kefir, beslenme genetiği, moleküler beslenme,..
Yazarın Tüm Yazıları
Diyet ve akne: Sağlıklı cilt için etkili..
Karpuz: Parlak cildin ve güçlü bağışıklığın..
Beslenme ve beyin sağlığı arasındaki bağlantı
Mindful yeme (Dikkatli yeme): Yiyeceklerle..
Chia tohumlarıyla yaşam kalitenizi yükseltin
Diyetin karaciğer yağlanması üzerindeki..
Dışarıda yemek: Restoranlarda sağlıklı..
Ketojenik diyete başlangıç rehberi
EPA ve DHA: Omega-3 yağ asitlerinin dinamik..
Bitki bazlı protein: Sağlıklı beslenmenin..
Ketotaryan diyet ve sağlık yararları
D vitamini ve obezite
Boyun çevresi obezite için bir gösterge mi?
Endokannabinoid Sistem ve obezite ilişkisi
Leptin direnci ve yeme davranışı
Kahve ve kilo verme arasındaki şaşırtıcı..
Stresle başa çıkmanın yolu: Doğru beslenme..
Stres ve insülin direnci
Sirtuin geni: Uzun yaşamın sırrı mı?
Batı tarzı beslenme ve beyin sağlığı