Migreni Tetikleyen Besinler

Prof. Dr. Barış Öztürk

Migren, yoğun baş ağrıları ve diğer semptomlarla karakterize kompleks nörolojik bir hastalıktır. Kesin nedenleri tam olarak anlaşılmamış olsa da, bazı yiyecekler ve beslenme alışkanlıkları birçok kişi için potansiyel tetikleyiciler olarak tanımlanmıştır.
En çok üzerinde durulan migren tetikleyicilerinden biri alkol, özellikle kırmızı şaraptır. Kırmızı şarap, kan damarlarının genişlemesine ve migrene yol açabilen sülfitler alı maddeleri içerir. Ayrıca, kırmızı şarap, bazı kişilerde migreni tetikleyebilen doğal bir bileşik olan tiramin de içerir. Kaşar, tulum peyniri, cheddar, İsviçre peyniri, parmesan gibi eskitilmiş peynirlerin de hassas kişilerde migreni tetikleyebilen tiramin içerdiği bilinmektedir.
Kafein de yaygın bir tetikleyicidir. Bazı insanlar kafeinin migren semptomlarını hafifletebileceğini düşünürken, bazıları ise çok fazla kafein tükettiklerinde veya aniden tüketmeyi bıraktıklarında migren sorunu yaşarlar. Bunun nedeni, kafeinin beyindeki kan damarlarını etkileyerek daralmasına veya genişlemesine neden olabilmesi ve bunun da migreni tetiklemesidir.
Sucuk, pastırma, sosis gibi işlenmiş etler, genellikle kan damarlarını genişletebilen ve migreni tetikleyebilen koruyucu maddeler olan nitrat ve nitrit içerir.
Aspartam ve sukraloz gibi yapay tatlandırıcılar bazı kişilerde migrenle ilişkilendirilmiştir. Bu tatlandırıcılar beyin kimyasını etkileyebilir ve hassas kişilerde migreni tetikleyebilir.
İşlenmiş besinlerde yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcı olan monosodyum glutamat (MSG), bir diğer olası migren tetikleyicisidir. MSG sinir fonksiyonunu etkileyebilir ve kan damarlarının genişlemesine neden olarak bazı kişilerde migrene yol açabilir.
Bazı besinlere ek olarak, beslenme alışkanlıkları da migreni tetikleyebilir. Öğün atlamak veya uzun süre yemek yememek kan şekeri seviyelerinin düşmesine neden olabilir ve bu da migreni tetikleyebilir. Sıvı kaybı da bir tetikleyici olabilir çünkü kan damarlarının daralmasına sebep olarak migrene yol açabilir.
Migren tetikleyicilerinin kişiden kişiye değişebileceğini belirtmek isterim. Bir kişide migreni tetikleyen şey bir başkasını etkilemeyebilir. Bu nedenle, migren yaşayan kişilerin diyetlerini ve semptomlarını diyetisyen kontrolünde dikkatli bir şekilde gözlemleyerek ve takip ederek kendi kişisel tetikleyicilerini belirlemeleri önemlidir.
Tetikleyicilerinizi belirledikten sonra, bu yiyeceklerin tüketiminden kaçınmanız veya tüketimini sınırlamanız ve migreni önlemek için düzenli beslenme alışkanlıkları sürdürmeniz önemlidir.
Kadınlarda regl (adet) döneminde hormonal dalgalanmalar, özellikle regl başlangıcından önceki östrojen seviyelerindeki düşüş nedeniyle migren atakları sıklıkla artar. Bu tür migren regl migreni olarak bilinir ve migren öyküsü olan birçok kadını etkiler. Keten tohumu, soya ve mercimek gibi fitoöstrojen açısından zengin besinler östrojen seviyelerini düzenlemeye ve ani hormonal değişimleri en aza indirmeye yardımcı olabilir.Koyu yeşil yapraklı besinler, kuruyemişler, çekirdekler ve muz gibi magnezyum içeren besinler, nörotransmitterleri ve kas gevşemesini düzenlemeye yardımcı olarak migren olasılığını azaltır.
Sonuç olarak, belirli yiyecekler ve yeme alışkanlıkları bazı kişilerde migreni tetikleyebilir. Yaygın tetikleyiciler arasında alkol, kafein, eskitilmiş peynirler, işlenmiş etler, yapay tatlandırıcılar, MSG, öğün atlama ve yetersiz su tüketimi bulunur. Tetikleyici besinlerin tüketiminden kaçınarak veya sınırlayarak ve düzenli beslenme alışkanlıklarınızı sürdürerek migren ataklarınızın sıklığını ve şiddetini azaltabilirsiniz.