26-07-2024 18:14 - BINGOL UNIVERSITESI VE MIGROS, BINGOL BALININ IYI URETIM UYGULAMALARI KAPSAMINDA SURDURULEBILIR URETIMI VE MARKALASM

BINGOL UNIVERSITESI VE MIGROS, BINGOL BALININ IYI URETIM UYGULAMALARI KAPSAMINDA SURDURULEBILIR URETIMI VE MARKALASMASI ICIN EL ELE VERDI- BASIN ACIKLAMASI

KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:

BINGOL UNIVERSITESI VE MIGROS, ULKEMIZIN AVRUPA BIRLIGI COGRAFI ISARETLI TEK BALI OLAN VE ULUSAL COGRAFI ISARET TASIYAN UNLU BINGOL BALININ IYI URETIM UYGULAMALARI KAPSAMINDA SURDURULEBILIR URETIMI VE MARKALASMASI ICIN EL ELE VERDI. ZZEF GRUP VE GURATA YONETIM KURULU UYESI ERKAN GURKAN’IN KOORDINASYONUNDA BINGOL UNIVERSITESI VE MIGROS’UN HAYATA GECIRDIGI BU CALISMA ILE ANADOLU’NUN ESSIZ LEZZETLERINDEN BINGOL BALININ MARKALASMASI VE TURKIYE CAPINDA TUKETICIYE ULASMASI HEDEFLENIYOR.



BINGOL UNIVERSITESI VE MIGROS, MESHUR BINGOL BALININ IYI URETIM UYGULAMALARI KAPSAMINDA SURDURULEBILIR URETIMI VE MARKALASMASI KAPSAMINDA ORTAK BIR CALISMA BASLATTI.



ULKEMIZIN AVRUPA BIRLIGI COGRAFI ISARETLI TEK BALI OLAN VE ULUSAL VE ULUSLARARASI COGRAFI ISARET TASIYAN BINGOL BALI ICIN IMZALANAN ANLASMA CERCEVESINDE, BAL URETICILERI KALITELI VE SURDURULEBILIR URETIM YAPABILMELERI ICIN IYI URETIM UYGULAMALARIYLA DESTEKLENECEK. ZZEF GRUP VE GURATA YONETIM KURULU UYESI ERKAN GURKAN’IN KOORDINASYONUNDA BINGOL UNIVERSITESI VE MIGROS’UN HAYATA GECIRDIGI BU CALISMA ILE ANADOLU’NUN ESSIZ LEZZETLERINDEN BINGOL BALININ MARKALASMASI VE TURKIYE CAPINDA TUKETICIYE ULASMASI HEDEFLENIYOR.



“YEREL DEGERLER VE URETICILERIN KORUNMASI” VIZYONU KAPSAMINDA GERCEKLESTIRILEN IS BIRLIGIYLE YEREL ARICILIGIN SURDURULEBILIR GELISIMINE KATKI SAGLAMAYI HEDEFLEDIKLERINI BELIRTEN BINGOL UNIVERSITESI REKTORU PROF. DR. IBRAHIM CAPAK, “YUKSEK OGRETIM KURULU’NUN ORGANIZE ETTIGI, T.C. CUMHURBASKANLIGI STRATEJI VE BUTCE BASKANLIGI’NIN FINANSE ETTIGI “BOLGESEL KALKINMA ODAKLI MISYON FARKLILASMASI VE IHTISASLASMA PROJESI KAPSAMINDA “TARIM VE HAVZA BAZLI KALKINMA” ALANINDA “ARI VE ARI URUNLERI” BASLIKLARINDA 2016 YILINDAN BERI CALISMALARIMIZA ARALIKSIZ DEVAM EDIYORUZ. BOLGEMIZIN UNLU BINGOL BALI’NIN AVRUPA BIRLIGI COGRAFI ISARETI ALMASI, EN KALITELI VE SURDURULEBILIR UYGULAMALARLA URETILEREK TUM TURKIYE’DE SOFRALARA GIREBILMESI ICIN MIGROS’LA BIR ANLASMA IMZALADIK. BINGOL MERKEZ VE 7 ILCEMIZI KAPSAYAN 50’YE YAKIN BOLGEDEN 3 YIL BOYUNCA ELDE EDILEN BALLARIN, BINGOL UNIVERSITESI MERKEZI ARASTIRMA LABORATUVARI ILE ARI VE DOGAL URUNLER AR-GE VE UR-GE MERKEZI’NDE ISTATISTIKI VE BILIMSEL METODOLOJIYE DAYANARAK ANALIZ EDILMESI VE BU KALITENIN TESCIL EDILMESI ICIN YOGUN BIR CALISMA GERCEKLESTIRDIK. ULUSAL VE ULUSLARARASI COGRAFI ISARETINI TESCIL ETTIRDIK. MIGROS ILE YAPTIGIMIZ IS BIRLIGI KAPSAMINDA KALITE EKIPLERI ILE BIRLIKTE PAKETLEME TESISIMIZI YENIDEN YAPILANDIRDIK. DIGER ARI URUNLERINI DE KATMA DEGERLI URUNLER HALINE DONUSTUREBILMEK AMACIYLA CALISMALARIMIZ DEVAM EDIYOR” DEDI.



CAPAK, “PROJENIN EN ONEMLI OZELLIKLERINDEN BIRI, HER ASAMADA YERLI VE MILLI IMKANLARIN KULLANILMASI. BUGUNE KADAR YURT DISINDA YAPILAN BALIN DOGRULAMA ANALIZLERI MIGROS’UN YONLENDIRMELERI VE IS BIRLIGI ILE ARTIK BINGOL UNIVERSITESI LABORATUVARLARINDA YAPILABILECEK. BOYLECE BU ALANDAKI DOVIZ KAYBININ DA ONUNE GECILMIS OLACAK” DEDI.



YEREL URETICININ KALKINMASI VE ANADOLU’NUN YEREL LEZZETLERININ HAK ETTIGI DEGERI GORMESI ICIN BIRCOK BOLGEDE VE BIRCOK URUNDE SEFERBERLIK BASLATTIKLARINI IFADE EDEN MIGROS GRUBU PAZARLAMA ICRA KURULU UYESI EKMEL BAYDUR, “BINGOL BALI, ESSIZ ANADOLU LEZZETLERINDEN BIRI. ULUSAL VE ULUSLARARASI COGRAFI ISARETINI ALAN BU BALIN URETICILERINI, IYI URETIM UYGULAMALARIYLA URETMELERI ICIN DESTEKLIYORUZ. BINGOL UNIVERSITESI, IYI BAL URETIMI KONUSUNDA BIR IHTISAS UNIVERSITESI. REKTORUMUZUN ONCULUGUNDE, IYI BAL URETIMININ YEREL URETICILERE OGRETILMESI VE URUNLERIN DOGRULANMASININ MERKEZINE ALINMASI KAPSAMINDA IS BIRLIGI ANLASMASI IMZALADIK. IYI URETIM UYGULAMALARI CERCEVESINDE DOGADAN SOFRAYA BALIN HER ASAMASI KONTROL EDILECEK. ARICILAR, ALDIKLARI EGITIMLERLE BELIRLI BIR STANDART KAZANACAK, PROFESYONEL YEREL URETICI MODELI OLUSTURULACAK. BU SAYEDE URETIMIN KALITE DEGERINI SURDURULEBILIR HALE GETIRECEGIZ. URETICI DE EMEGININ KARSILIGINI ALACAK. YEREL ARICILIGIN GELISIMINE KATKI SAGLARKEN, BINGOL UNIVERSITESI’NIN VE UNIVERSITE LABORATUVARININ DEGERLI CALISMALARIYLA AB ISARETLI ILK BALIMIZ OLAN BINGOL BALI’NI TUM TURKIYE’YE ULASTIRACAK OLMAKTAN MUTLULUK DUYUYORUZ” DEDI.